中国八大菜系课程.pptx

中国的饮食文化?;中国的菜系可划分八大菜系;鲁菜(山东菜)——最有影响力的菜系;川菜(四川菜)——最有“味”的菜(食在中国,味在四川);苏菜(淮扬菜)——开国第一菜叫化鸡 ;粤菜(广东菜)——没有什么不能吃的菜系;浙菜(浙江菜)——淡妆浓抹总相宜; 湘菜(湖南菜)——不辣不革命;闽菜(福建菜)——佛闻弃禅跳墙来 佛跳墙的来历;徽菜(安徽菜)——寻找失去的美味;

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