台湾美食讲述.pptxVIP

台湾美食及文化;台湾盛宴;饮食特色;台湾各地存在大量的饮食街。它们特色鲜明，囊括了当地的优秀菜肴与小吃，是体验台湾饮食特色的首选之地。台北的华西街夜市是品尝生猛海鲜的著名地点，松山火车站后站附近的饶河街夜市往往灯火通明，人满为患，台北园环夜市的小吃一向来经济实惠，引得大批食客；台中的忠孝路夜市、逢甲夜市、中华路夜市、东海大学夜市则是台中美食的集结地；高雄市中山路以西至自立二路口的六合路两侧，纯以小吃为主，各式小吃应有尽有，让人大饱口福。;闽客饮食文化 　　闽客饮食文化是台湾最主要的饮食文化，是从大陆的福建与广东饮食文化发展而来，成为今天台湾菜，其主要特色是强调海鲜。闽客饮食文化中，餐丁酒店多设佛龛，以求保佑发财。另外，与福建、广东一样，台湾具有浓厚的饮茶文化，喜欢冲饮壶茶，讲究茶具的精美和冲泡方法，特别流行功夫茶。在历史上，台湾还生产过供春、秋圃、潘壶等几种质坚耐热、外观雅致的紫砂名壶。如今，台湾茶文化也有了新的发展。 ;特殊风味的饮食文化 　　台湾特殊风味的饮食文化可以说包罗万象，结合了台湾本地与大陆各地的风味小吃。知名者有基隆庙口的天妇罗、彰化的肉圆、嘉义的鸡肉饭、新竹的贡丸、台南的担仔面、士林的大饼包小饼等。;海草地毯 ? 　　这种海草地毯虽不及羊毛地毯那样美观耐用，却廉价实用，同样具有吸尘、隔音之功能；而且在更新花色品种方面占据了绝对的优势。 ;油纸伞 　　这种