食品安全与控制讲述.pptx

食品安全与控制;;一、食品安全的基础知识;（一）食品安全的现状与发展;;;运动营养学;运动营养学;运动营养学;;;;;;;;;;（二）贮藏、烹调加工与食品安全;;;;;;;转基因食品;;我国有哪些农作物是转基因？;;;;;;;;（三）食品安全与食物中的天然成分;;;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;（四）食品安全与食源性疾病;;（四）食品安全与食源性疾病;;其他食品安全问题;（五）环境污染与食品安全;常见环境污染物对食品安全的影响;;;;;;;;;有机食品、绿色食品、无公害食品的关系;;二、食品安全与控制;;;运动营养学;;（二）运动员食品的安全问题;;运动营养学;瘦肉精引发的兴奋剂事件;佟文事件;应对措施;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;有关食品安全的十个提示 ;;;运动营养学;运??营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学