环境微生物学01第一章绪论.ppt

小 简 单细胞 简单多细胞 非细胞结构 低 原核类： 三菌(细菌、放线菌、蓝细菌) 三体(支原体、衣原体、立克次氏体) 真核类： 真菌 原生动物 单细胞藻类 非细胞生物： 病毒 类病毒 朊病毒 微生物产酶的种类也非常丰富，仅“工具酶”中的Ⅱ型限制性内切酶，在各种微生物中就发现1400种以上。 3、分布广 广泛分布于土壤、空气和水体等自然环境中。 也广泛的存在于生物体内。 人体肠道中经常聚居着100~400种不同种类的微生物（总重量约等于粪便干重的1/3左右）。 植物细胞中的微生物 微生物小而轻可以到处传播和定居。 适应能力强 二、微生物的一般特点 一些数字 引自 沈萍 《微生物学》 每克新鲜植物叶子表面附生着大约1?106个微生物 人的皮肤上平均每平方厘米含有105个细菌 人体肠道内菌体总数达100万亿个左右（人体细胞数量50万亿）。粪便中细菌大约占粪便干重的1/3 每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌，重感冒患者为8500万 生活在土壤中和地下的细菌数加起来，估计其总重量为10034?1012吨。 一些数字 每张纸币带有9?106个细菌。 大肠杆菌在1个小时内可消耗相当于它们自身重量2000倍的糖。 被埋在琥珀中达2500万年的芽孢，当放到营养培养基上时仍可萌发生长。 全世界海洋中微生物的总重量约280亿吨 引自 沈萍 《微生物学》 4、代谢速度快 呼吸速率远远大于高等动植物组织。 比呼吸速率OUR(Oxygen Utilization Rate)※ Pseudomonas（假单胞菌属） 30oC 1200 肾和肝组织 37oC 10~20 根和叶组织 20oC 0.4~4 ※单位：ml-O2/mg-dry cell.h 二、微生物的一般特点 大肠杆菌每小时可分解其自重1000-10,000倍的乳糖 产朊假丝酵母（Candida utilis ）比大豆强100倍的蛋白质合成能力 5、繁殖快 微生物的代时（generation time） 倍加时间（doubling time） 大肠杆菌18min （每日分裂80次） 指数分裂 2n 增加率1.2×1024 注意：细菌的指数分裂只能维持很短的时间。 在液体培养基中，细菌浓度一般仅能达到108~109cell/mL。 在工业上的应用（发酵）上：降低生产周期。 在科学研究上：缩短研究周期 生物毒性研究 遗传毒性研究 繁殖快的意义： 二、微生物的一般特点 若干微生物的代时及每日增殖率 4.92 26 2.3 10.4小时 草履虫 10.6 2.1 2.64 25 25 20 2.4 1.04 1.4 7小时 23小时 17小时 小球藻 念珠藻* 硅藻 藻 类 4.1×103 30 12 120分 酿酒酵母 2.7 ×1011 1.2×1024 8.2×103 7.0×1013 1.0×103 25 37 25 30 30 38 80 13 46 10 38分 18分 110分 31分 144分 乳酸菌 大肠杆菌 根瘤菌 枯草杆菌 光合细菌 细 菌 每日增殖率 温度（oC） 每日分裂次数 代时 微生物名称 *为念珠蓝菌属（Nostoc）的旧称。与细菌同属原核生物。 6、适应性强： 是分布广的基本原因 微生物对环境条件，特别是 “极端环境”具有惊人的适应力。 耐高温菌：80~90oC条件下能正常生长。 北斐济海底熱水(285℃)中发现的细菌 沖縄海底熱水bloom中发现的细菌 東太平洋南部熱水中发现的硫氧化菌（荧光染色） 二、微生物的一般特点 * 环境工程微生物 （水处理生物学） 枯草杆菌 大肠杆菌（基因工程菌） 教 材 顾夏声等编：水处理生物学(第4版) ，建工出版社 主要参考书 王家玲主编: 环境微生物学，高教社 周群英等编∶环境工程微生物学（第二版），高教社 周德庆编∶微生物学教程（第二版），高教社 Mad