营养健康讲座饮食总结.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 天天五蔬果 每天吃3份蔬菜及2份水果，总计5份 1份蔬菜约100克（煮熟蔬菜半个拳头），1天吃3份合计共是300克，相当于半斤。 1份水果约1个拳头大小（如加州李、橙子、苹果），但足球大的水果，像哈密瓜则约1/6个1份 选用当季蔬菜水果 甜度较高的水果，摄取量则必须略减，避免肥胖 选择及摄取蔬果的原则 尽量以川烫、水煮蔬菜，降低脂肪摄取量 把握「均衡饮食」原则，每一种蔬菜水果都要吃，不可只偏好于某一种，否则容易造成营养缺乏 蔬菜分为「红、黄、绿、黑、白」五色，最好每种都要摄取到 红：红萝卜 黄：黄色的甜椒 绿：菠菜 黑：海带 白：高丽菜 红色.RED 草莓 蔓越莓 覆盆子 樱桃 甜菜根 红辣椒 西红柿 红色甜椒 石榴 苹果 红洋葱 橙黄色.ORANGE-YELLOW 胡萝卜 蕃薯 马铃薯 柳橙 葡萄柚 芒果 哈密瓜 南瓜 杏仁 玉米 香蕉 姜黄 绿色.GREEN 菠菜 酪梨 芦笋 绿花耶菜 甘蓝菜 奇异果 绿茶 蓝紫色.BLUE-PURPLE 蓝莓 黑莓 葡萄 葡萄干茄子 梅子 梅干 熏衣草 黑色.BLACK 黑豆 香菇 木耳 海带 白色.WHITE 高丽菜 洋葱 白花菜 你觉得 蔬菜和水果有很丰富的膳食纤维，可以预防便秘？ 蔬菜水果含有丰富的维生素及矿物质，可以帮助体内代谢，所以我要常常吃？ 哈密瓜很甜很好吃，所以可以吃很多不用节制？ 天天五蔬果，是指每天吃到3份蔬菜，2份水果？ 蔬菜分为「红、黄、绿、黑、白」五色，最好每一种都要摄取到？ 天天五蔬果要从生活中如何做起呢？ 我们必须要注意下列五点唷! 减少肉类增加蔬菜 均衡的营养不偏食，多吃蔬菜 不吃过量，适度运动 以蔬菜水果当点心 不吃太油、太甜、太咸的食物，如西洋快餐、五花肉、蛋糕、汽水、罐头水果等 猜猜我是谁 红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上栽，切开红漆桶，清甜可口好小菜 圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜，又可当水果 紫色衣，肉白细，煮过后，衣儿肉儿都变色 生根不落地，有叶不开花，市场有得卖，园里不种他 青藤挂满棚，结果像青龙，嫩时当菜吃，老了也有用 猜猜我是谁 圆圆身材，绿色皮。红红果肉，黑黑籽。香甜多汁人人爱，夏天解渴真凉快!! 紫色梦幻，一串串。颗颗酸甜，多变化 弯弯身驱，像月亮。揭开面纱，咬一口，香甜美味，人人夸。肠胃不适就靠它!! 脱下红黄衣，七八个兄弟，紧紧抱一起，酸甜各有味，大家都喜欢 小撇步 今天晚餐后吃1盘水果当点心 从今天起，吃饭时要先吃蔬菜再吃肉 每天认识一种蔬菜或水果，了解它的营养价值并品尝它的味道 下课后跟爸妈一起分享今天谁吃到的蔬果比较多 这星期至少会有2天动手帮忙洗蔬菜或水果 今天会选1个以前不爱吃的蔬菜或水果，并品尝它的味道 今天晚餐后，我会吃1份新鲜的水果当点心，并养成习惯 今天去餐厅用餐，我要提醒爸妈多点1～2道蔬菜来吃 小撇步 在这周营养午餐不提供水果的那几天，我会从家里带水果在餐后吃 这礼拜我不喝汽水或奶茶，会多喝白开水或新鲜蔬果汁 明天我会请爸妈做一道苹果料理给我吃 这周末，我要跟爸妈一起下厨做蔬菜百汇来吃 这礼拜我要学会不吃零食、油炸食物，改吃新鲜水果当点心 这周末我要跟爸妈一起下厨做一道美味丝瓜料理 小撇步 今天早上买三明治，我会跟早餐店老板帮我多加几片生菜 这礼拜每天至少要吃1份绿色蔬菜，例如菠菜、花椰菜、青江菜等 今天早上上学，我会提醒同学营养午餐要吃光光，并吃水果 这周末拜访亲戚朋友，我会告诉他们每天5蔬果 周末我会跟妈妈去市场或卖场，选买我最爱吃的蔬菜和水果 周末早上我要做蔬菜三明治给全家人当早餐 这礼拜的学校营养午餐，我不会挑食，要全部吃光光 今天早上出门上学前，我会提醒爸妈今天要做到5蔬果 早餐早点 午餐 晚餐晚点 * * * * * * * * * * * * * * 营养健康讲座 饮食金字塔 ?????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????? 每日所需的饮食建议量 目的:提供均衡的营养与热量 建议量:1.五榖根茎类:3~6碗 2.蔬菜类:3碗 3.水果类:2碗 4.蛋豆鱼肉类:3~4份 5.奶类:1~2杯 6.油脂类:2~3汤匙 食物分类-五谷根茎类 *五谷类---米饭.米类制品.小麦与面粉类制品.早餐榖类.玉米等 *