饮酒与健康资料.ppt

Company Logo 何预防饮酒过度小妙招 （1）饮酒之前先吃点东西，空腹酣饮是最容易醉倒的； （2）“干杯”，本是礼节性的辞令，演化到“一饮而尽”，当属一种错觉。要尽量避免“干杯”，低酌浅饮并不失风雅； （3）量力而行，适可而止，记住自己的酒量； （4）喝酒已感到不适，产生反应时，联想一下自己和他人醉酒后难堪的情景。 Company Logo 名人名言：１．少饮和血又行气，痛饮耗血更伤神－－－李时珍 世界卫生组织提出：酒越少越好． 据＜博物志＞记载：王肃，张衡，马均三人冒雾晨行，一人饮酒，一人饱食，一人空腹，行数日后，空腹者死，饱食者病，饮酒者健． 通过上面的内容能说明什么？ 9、饮酒有助健康：适量饮酒 Company Logo 不过量饮酒 不长期大量饮酒 不空腹饮酒 不饮御寒酒 不饮劣质酒 不饮烈性酒 饮酒时不吸烟 酒后不饮浓茶 ※ ※ ※ 9、饮酒有助健康：科学饮酒 Company Logo  １．酒对人体的健康有一定的保护和促进作用，但要越少越好． ２．我们要充分认识过量饮酒的危害，正确对待传统饮酒文化的态度. Company Logo 祝大家： 身心健康！ Company Logo LOGO 饮酒与健康 两人对酌山花开， 一杯一杯复一杯。 我醉欲眠卿且去， 明朝有意抱琴来。 ----《山中与幽人对酌》李白 Company Logo 喜庆 有朋自远方来 温馨浪漫 欢宴 Company Logo 1 中国酒类消费现状 据上海有关机构发布的最新统计数据显示，中国酒类消费尤其是烈性酒消费呈现出强劲增长势头。仅2010年，中国市场的烈性酒消费就达5.04亿箱，以每箱9公升计算，中国的烈性酒消费占世界烈酒总消费量的23%，一举跃居世界最大的烈酒消费市场。 Company Logo 白酒 30～60% 啤酒 3～6% 葡萄酒 9～12% 种类 含酒精量 2 对酒的认识 Company Logo 血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力；如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。 2 对酒的认识 Company Logo 3 过度饮酒 我国男女饮酒率分别为 84.1％和29.3％，其中16.1％的男性和2.5％的女性为每日饮酒。1982年我国酒依赖的发病率仅为0.16‰，到了 1990年已上升了3倍多，且酗酒者出现低龄化现象，女性的比例不断增加。 在中国，每年有11.41万人死于酒精中毒，占总死亡率的1.3％；致残273.7万人，占总致残率的3％。 Company Logo 4、酒精危害：对肝脏的损害 饮酒过量，最受伤的是肝脏 。美国大约有90万人患肝硬化，其中有40～90％的肝硬化患者有酒滥用历史。肝损害的发生是与饮酒量直接相关的，即当饮酒量达到一定程度后，肝损害的危险性陡然增加。 酒最核心的化学物质是酒精，常说的醉酒，实际是酒精中毒。因为酒精入体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒精性肝损伤的主要原因。 据研究，正常人平均每日饮?40～80克酒精，?10?年即可出现酒精性肝病，如平均每日?160?克，?8～10?年就可发生肝硬化。 Company Logo 对肝脏的损害 90%的酒在肝脏代谢，人体如果只能代谢50克酒精，喝多的酒精只能堆在肝脏，产生很多过氧化物，伤肝。轻的是脂肪肝，重的是肝硬化，肝硬化可以造成大出血死亡，还可以造成肝癌死亡。 Company Logo 脂肪肝（fatty liver） Company Logo 肝硬化（liver cirrhosis） 肝硬化是一种常见的慢性肝病，可由一种或多种原因引起肝脏损害，肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变。具体表现为肝细胞弥漫性变性坏死，出现纤维组织增生和肝细胞结节状再生，这三种改变反复交错进行，结果肝小叶结构和血液循环途径逐渐被改建，使肝变形、变硬而导致肝硬化。早期可无明显症状，后期则出现一系列不同程度的门静脉高压和肝功能障碍，直至出现上消化道出血、肝性脑病等并发症死亡。 在欧美国家因酒精性肝病引起的肝硬化可占总数的60～70％。 Company Logo 肝癌（liver cancer） 肝癌是我国常见恶性肿瘤之一，死亡率高，在恶性肿瘤死亡顺位中仅次于胃、食道而居第三位；在部份地区的农村中则占第二位，仅次于胃癌。我国每年死于肝癌约11万人，占全世界肝癌死亡人数的45%。 Company Logo 日饮一斤白酒 十年成肝癌 Company Logo 5、过度饮酒其他伤害：导致大脑