乌龙茶上课课题.ppt

中华茶艺 辽宁抚顺现代服务学校 郝岚 复习提问 乌龙茶行茶法 次序 操作步骤 概括 1 2 3 4 5 6 恭迎佳宾 临泉松风 孟臣温暖 精品鉴赏 佳茗入宫 丝竹和鸣 乌龙茶行茶法表演 （1---6步骤） 临泉松风 恭迎嘉宾 丝竹和鸣 佳茗入宫 精品鉴赏 孟臣温暖 丝竹和鸣 成果展示 恭迎嘉宾 临泉松风 我们的茶艺室 丝竹和鸣 成果展示 插花 挂画 点香 奏乐 成果展示 欢迎问候 介绍茶具 恭迎嘉宾 器为茶之父 水为茶之母 三 沸 之 说 初沸如鱼目，水声淙淙似明泉 二沸、三沸声渐奔腾澎湃，如秋风萧飒扫过松林 成果展示 静坐炉边 等待水沸 临泉松风 分组讨论 平时你在家是怎样沏茶？ 你的沏茶工具仅是一把壶吗？ 温壶、盅、滤网的目的何在？ 问题 孟臣温暖 结论 沏泡茶水前先温壶不致冷热悬殊 学生参 照学习 孟臣温暖 ︻ 温 壶 ︼ ︻ 温 滤网 ︼ ︻ 温 盅 ︼ 佳茗入宫 精品鉴赏 （赏茶） （置茶 ） 精品鉴赏 ︻ 赏 茶 ︼ 佳茗入宫 ︻ 置 茶 ︼ 形成性测试 形成性测试 佳茗入宫 ︻ 置茶 ︼ 精品鉴赏 ︻ 赏茶 ︼ ︻ 温 壶 ︼ ︻ 温 盅 ︼ ︻ 温滤网 ︼ 孟臣温暖 乌龙茶行茶法（1---6步骤）茶词 一、大家好，今