命题设计 (2008·重庆高考)为了研究在大豆种子萌发和生 长过程中糖类和蛋白质的相互关系,某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子,然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量,结果如图所示: (1)在观察时间内,图中可溶性糖含量的变化是 。总糖含量变化是 ,蛋白质含量的变化是 ,由此可推测糖类和蛋白质的关系是 。 (2)如果在同样条件下继续培养,预测图中曲线的最终变化趋势是 ,其原因是 。 (3)在上述定量测定之前,进行了蛋白质含量变化的预测实验,请填充实验原理;判断实验步骤中画线部分是否正确,并更正错误之处;写出实验结果。 ①实验原理:蛋白质 ,其颜色深浅与蛋白质含量成正比。 ②实验步骤: Ⅰ:将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出,各加入适量蒸馏水,研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液; Ⅱ:取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液; Ⅲ:在上述试管中各加入等量的 A:
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