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新课改高一化学2第三章教学参考
有机化合物
教学建议
最简单的有机化合物—甲烷
【课标要求】
内容标准:①以甲烷为代表,分析烷烃的性质
②能说出天然气、石油液化气、汽油的组成,认识它们在生产、生活中的应用。
③能根据有机物命名规则命名简单的有机化合物
活动与探究建议:实验探究甲烷的化学性质并与其它烃进行比较。
【三维目标】
知识与技能
甲烷的结构特点,电子式、结构式
甲烷的物理性质和化学性质
同分异构体和同系物的现象
过程与方法
实践活动,通过动手制作甲烷的分子模型,理解正四面体结构,培养空间想象能力
通过学习同分异构体,培养学生分析问题的能力
情感态度与价值观
从有机物种类繁多,体验物质世界的多样化
认识物质结构,理解本质结构与化学现象的关系
【教学重点】①甲烷的结构特点和甲烷的取代反应
②同分异构体和同系物
【教学难点】有机物立体结构模型的建立
【课时安排】2课时
【教学建议】
以初中知识为基础,建立从结构角度学习有机物性质的有机化学学习模式
甲烷结构的教学
结合第一章所学的化学键知识,建议让学生先自己分析甲烷的电子式,然后再介绍结构式的概念并写出其结构式,最后结合教材60页的实践活动让学生自己做出甲烷的空间结构模型,教师在学生完成后再实物展示甲烷的球棍模型、比例模型,这样不仅加深了学生对甲烷空间结构的理解同时也培养了学生的动手能力。
关于甲烷的性质的教学
鉴于是初次接触有机化学,建议先介绍有机物结构决定性质的理论,然后通过甲烷的性质进行验证、总结。关于甲烷性质的教学,对物理性质建议作简单介绍,重点在甲烷的化学性质:一是甲烷的氧化反应,这部分内容在初中教材已经介绍过,在此我们只需要结合前面所学的化学反应与能量的角度指出该反应属于放热反应。结合资料卡片内容,对学生进行安全知识教育,指出甲烷在使用之前必须验纯。第二、甲烷的取代反应。作为本节的一个重点内容,建议从科学探究的实验入手,做好实验准确描述出实验现象,写出反应方程式,并总结出取代反应的概念,帮助学生建立取代反应有一步取代、二步取代等。另外在甲烷取代反应方程式书写的过程中,强调:因有机物参加的反应往往比较复杂,常伴有副反应发生,因此有机反应方程式通常用“→”符号表示。
烷烃的教学
从甲烷的结构引出其它烷烃,讲清烷烃的概念及通式。对于烷烃的命名以及同分异构体等内容建议参照教材进行,不做扩展,让学生形成概念即可。至于烷烃的通性(主要是取代反应)可对比甲烷做简单的分析。
来自石油和煤的两种基本化工原料
【课标要求】
内容要求:①以乙烯、苯为例,比较他们在组成、结构、性质上的差异
②结合有机化合物组成和结构的特点,认识加成、取代反应。
③结合生产、生活实际了解苯对环境和健康可能产生的安全影响,关注有机化合物的安全使用问题
活动与探究建议:①实验探究:比较乙烯、苯的化学性质
②观察实验:苯的溴代或硝化反应。
③阅读与交流:煤、石油的综合利用
④调查与讨论:苯在生产、生活中的应用,以及对健康的危害
【三维目标】
知识与技能
乙烯的加成反应
苯的取代反应和加成反应
了解有机物基本反应类型
认识乙烯、苯在化工生产中的重要作用
过程与方法
查阅资料:利用石油裂解产物乙烯制取重要的化工产品
实验探究:加热石蜡油,研究产物(乙烯)的性质
阅读科学史,了解凯库勒式的发现
情感态度与价值观
体验有机物与生产、生活的重要关系
体验化学家凯库勒对科学探求的精神和乐趣
【教学重点】
乙烯的加成反应、苯的取代与加成反应。
【教学难点】
乙烯结构与性质的关系、苯的结构与性质的关系、苯的取代反应与烷烃取代反应的区别
【课时安排】3课时
【教学建议】
本节内容从乙烯、苯的来源及重要用途引出新课,可让学生提前预习、查阅资料完成,明确苯、乙烯是从石油中来的基本化工原料。
乙烯的教学
以教材科学探究实验引出烯烃的存在,进一步补充出烯烃的概念,指出乙烯是最简单的烯烃,是烯烃的代表,从而进入乙烯的教学。
乙烯的结构:
结合教材许“学与问”引导学生写出乙烯的电子式、结构式,强调乙烯的空间结构及分子中碳碳双键的存在,通过与乙烷进行对比得出乙烯的不饱和性,进一步应用“结构决定性质”进行教学,同时渗透“官能团决定有机物性质”这一理论。
乙烯的化学性质
一是氧化反应。乙烯的氧化分两种:燃烧和被酸性高锰酸钾氧化,重点放在乙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色,此方法可用于鉴别甲烷(或烷烃)和乙烯,在此,建议不补充乙烯被高锰酸钾氧化的产物问题,以及甲烷中混有乙烯的除杂问题。二是加成反应。教材以乙烯与溴单质的加成为例引出加成反应的概念,在此,除了要让学生认清加成反应这一新反应类型外,还要让学生区分加成反应与取代反应。
对于乙烯的其它性质,比如加聚反应等,建议暂
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