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耕海牧渔 人工养殖 1、设定禁渔期，避免过度捕捞； 2、制定海洋环保法规，保护水质； 3、大力发展人工养殖，建设“海洋牧场”。 * 日本 日本料理：刺身。刺身也称为鱼脍、生鱼片、鱼生，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。 饮食 鱼字旁的日文：魚 －－鱼　　鯉－－鲤鱼 平目－－比目鱼　鮫－－鲨鱼 鰻－－淡水鳗鱼 日语中和鱼有关的谚语： ○鰻を割くに鯨の刀を用いる（鳗救治中使用鲸的刀）---杀鸡焉用牛刀 ○魚心があるば水心（魚心有水性）---将心比心 ○俎上の魚（案上之鱼）---人为刀俎，我为鱼肉 在日语中有很多鱼字旁的汉字，现代日语第2版中鱼字旁的汉字大约有600个 。 文字 冷冻仓库 鱼市 铫子港的秋刀鱼 日本的端午节与我国不同，是阳历5月5日，也称男孩节。日本政府自1948年起把新历5月5日定为儿童节。因此，5月5日既是儿童节、端午节也是男孩节。每年男孩节时，可以看见很多鲤鱼型的彩色风筝在蓝天下飘舞，这是一道美丽的风景。端午节放鲤鱼型风筝的习俗，其实起源于“鲤鱼跳龙门”的传说。那一条条迎风而起舞的鲤鱼，真正的表达了长辈们希望男孩健康成长望子成龙的心情。 节日 日本自称为彻底的食鱼民族，鱼一直是日本饮食生活的主角。而实际上，鱼已经深入到日本人 生活中的方方面面，构成了日本独特的鱼文化。 想一想：日本人的生活为什么与鱼息息相关？ 生产方式：耕海牧漁。 ——鱼味十足 思考：日本为什么要发展渔业？ 日本的地理位置 海陆位置：亚欧大陆东部，太平洋西岸。 半球位置：北半球、东半球 相邻位置：与中国、韩国等隔海相望 ——四面环海 纬度位置：中纬度、北温带 　　日本领土由北海道、本州、四国、九州４个大岛和其他６８００多个小岛屿组成”。日本陆地面积约３７．７８万平方公里，人口约１．２８亿人，是一个地狭人稠的国家． （1）岛国，地狭人稠，人口众多； 领土特征： （2）国土南北狭长，海岸线曲折，多优良港湾； 地形：以山地丘陵为主，地域狭小 岛国 地形以山地和丘陵为主 地狭人稠 劣势：农业发展受到限制 向大海要资源，发展渔业 优势：海岸线曲折，多优良港湾，拥有丰富的渔业资源 讨论：日本发展渔业的有利条件有哪些？ 自然条件： 社会条件： 神户 大阪 横滨 世界四大渔场之一 ——北海道渔场 讨论：日本发展渔业的有利条件有哪些？ 自然条件 1、四面环海的岛国 2、国土南北狭长，海岸线曲折，多优良港湾 3、北海道渔场，暖寒流交汇处，饵料丰富，渔业资源丰富 A.北海道渔场（日本）:日本暖流与千岛寒流交汇。 B.秘鲁渔场（秘鲁）：秘鲁寒流经过。 C.纽芬兰渔场（加拿大）：墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇。 D.北海渔场（欧洲）：北大西洋暖流与东格陵兰寒流交汇形成的 讨论：日本发展渔业的有利条件有哪些？ 社会条件 1、悠久的捕鱼历史，经验丰富，二战后大规模发展远洋渔业 2、强大的工业后盾——航海造船业发达，纺织业发达（优质的渔网），发达的电子设备制造业（为远洋捕捞提供了现代化的技术和装备） 3、国内市场消费巨大 渔具 随着各国对海洋资源的重视和日本国内经济发展及人口的增加,渔民的烦恼多了.渔民们有哪些烦恼？ 影响日本渔业捕捞的因素： 国内：1、工业废水和生活污水污染了沿海的水质； 2、沿海地带的填海造陆和经济发展破坏了鱼类生长 和繁殖的场所； 国际：1、世界各国对海洋资源的重视，使日本渔民只能在本国海域范围内捕鱼； 2、世界燃料价格的上涨，使捕鱼的成本大大增加； 怎么解决？ 为了保护渔业资源，日本采取的措施： 1、设定禁渔期，并对捕捞方法做出规定，避免过度捕捞，使渔场有休养生息的机会。 2、制定海洋环保法规，控制废水排放，保护沿海水质，为鱼类生长提供无污染的环境。 3、大力发展人工养殖，建设“海洋牧场”，利用高技术，培育、改良鱼虾的种苗和幼仔，提高海产量。 现在日本沿海的围垦和其他开发活动得到了控制，水污染也得到了较好的治理，沿海水质得到了恢复。真正实现了耕海牧渔。 耕 海 牧 渔 海洋捕捞 海水养殖 改变过去破坏资源和环境的捕捞作业方式和养殖模式，通过伏季休渔、人工增殖放流、投放鱼礁等方法，使海洋的渔业资源得到有效的恢复，使鱼类的种群数量有效增加，在满足人类生产生活需要的同时兼顾生态平衡，维持和谐的生态环境，保证海洋渔业的可持续发展。 沿海捕鱼 远洋捕捞 发展 条件 发展 面临困境 1 2 3 … 解决措施 耕海牧渔 *