生态学、生态理念与生态产业(大四讲座)介绍.ppt

生态学、生态理念与生态产业 主讲：袁重桂 生态学 — 研究生物与环境之间相互作用关系的科学。 或：研究生命系统与环境系统之间相互作用关系的科学。  个体 生物环境 物质交换 种群 非生物环境 能量流动 信息传递 生态理念 1、一个细胞、一个人体、一个鱼塘与一个地球的生态系统的共性——维持相对的生态平衡； 2、“三叶草的故事”揭示了生物与生物间相辅相成的关系； 3、温度作为一个生态因子决定着生物的生长发育、繁殖、自然分布等； 4、从“感冒没有药可医”的医学观点引入防病抗病的生态理念。 水产养殖的生态理念 通过调控生态环境因子，利用各种浮游动、植物和分解性微生物在特定生态环境下的自然生态演替，建立以养殖鱼、虾为生长主体的多样性生物结构，实现养殖水体自净能力（生物转化），稳定而良性循环，同时充分体现了生态防病抗病机制（生物多样性竞争抑制效应）。 水产生态养殖技术 其 一 通过人为创造科学而经济的人工生态设施，包括增氧设施、温室和水体调、控温系统，从而实现高密度可控温养殖（脱离季节、气候变化造成的束缚和影响），提高单位产量，缩短生产周期和降低生产成本的养殖效果。 其 二 通调控生态环境因子，利用各种浮游动、植物和分解性微生物在特定生态环境下的自然生态演替，建立以鱼（或虾）为生长主体的多样性生物结构（营养和能量网链机制），实现养殖水体稳定而良性循环，同时充分体现了生态防病抗病机制（生物多样性竞争抑制效应），从而实现不换水（节约型），不用药（健康型）的良好效果。 其 三 养殖系统中各类生物代谢产物 ——“废物” （如水体中老化藻类及有机沉淀物）通过微生物转化成生物能源（沼气）和绿色肥料（沼液）的综合利用，实现养殖企业的零排放（环保型）。 水产生态养殖的新概念 我们认为，利用物理的方法和生态学原理，通过人为调控生态环境因子，利用各种浮游动、植物和分解性微生物在特定生态环境下的自然生态演替，建立以养殖对象为生长主体的多样性生物结构，实现养殖系统稳定而生态链良性循环，同时构成养殖对象良好生长环境的养殖方式才是真正的生态养殖。 建立水体生物结构生态平衡的基本原理 由于水体生物结构的建立，就意味着养殖水体 中获得了四部高效运转的生态功能机器： 第一，天然水质净化机：食物链和食物网机制。 第二，天然增氧机：绿色浮游生物的光合作用。 第三，天然防病抗病机：生物多样性竞争抑制效应。 第四，天然隐蔽功能器：降低水体透明度，使养殖 水生生物具有安全感。 古训 “水致清，则无鱼” ——其生态学内涵。 1、水体中养殖生物排出的粪便不能及时被分解而 大量积累； 2、水体中溶解氧因养殖生物呼吸作用不断消耗， 同时又缺少光合作用补充，从而导致逐渐减少。 3、水霉菌等有害病菌最容易在这种单调的清水系 统中先于藻类等光合浮游生物大量繁殖，造成 养殖生物爆发疾病。 清水养鱼似人在沙漠里生活一样，没有森林和草地。 “换水养殖” 是“水致清”的根源“换水养殖” 是一枚难嚼的苦果 1、因常换水而水体生物结构无法建立，造成养殖水体 生态系统生物种群单一，水体自生净化能力差，生态系统恶性循环。养殖物种面临着代谢废物大量积累、溶氧降低、有害病菌随时爆发等多重灭顶之灾。 2、因养殖过程中大量换水而水和加温能源等造成生产成本大大提高； 3、因换水而造成养殖动物经常处于应急状态而影响生长发育； 4、因换水而经常性通过水源带来病源细菌和病毒，养殖者也就不得不频繁而过量使用水体杀菌剂，甚至抗生素，导致养殖生物常发生药物诱发性多种疾病，或导致养殖产品大量药物残留； 水产精养的生态理念 传统的工厂化养殖观念认为，养殖水体应是不含 有机物的、品种单一的水环境，养殖过程中要经常换 水或循环过滤消除养殖生物的排泄物、残饵，甚至要 靠水质净化剂、消毒剂来净化水质，消除病源。 我们认为，传统的集约化养殖理念和方法违背了 生物及其生态环