必修1：从化学能到生物能（中图版）（www.ks5u.com 2011高考）.docVIP

从化学能到生物能 一、教学目标 1．知识目标 （1）说明有氧呼吸和无氧呼吸的原理和过程。 （2）说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 （3）获得细胞呼吸的概念 2．能力目标 （1） 通过分析有氧呼吸的过程，学会分析问题的能力。 （2） 通过与同学和老师的讨论活动，学会与人交流，逐步提高自己的语言表达能力。? 3．情感目标 （1）在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，逐步学会自觉地用发展变化的观点，认识生命。? （2）通过联系生产、生活等实际，激发学习生物学的兴趣，养成关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和生命科学价值观。 二、教学重点和难点 1．教学重点 有氧呼吸的过程 2．教学难点 细胞呼吸的原理及本质 三、教材分析及处理思路： “细胞呼吸”是人教版高中课程标准实验教科书《生物1·分子与细胞》第五章第三节的第二课时内容。学生学习了第一课时后对细胞呼吸的方式有了一定了解，本节介绍了生物异化作用的一个重要过程——细胞呼吸的过程，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、ATP、后面要学的光合作用等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。 细胞呼吸是一个微观的化学反应过程，学生理解起来可能有一定的困难，需要教师借助于多媒体课件等手段把细胞呼吸的过程直观形象地表示出来，帮助学生理解。 高中学生一个显著的特点是求知欲旺盛，自学能力较强，因此可尝试引导学生对细胞呼吸的知识进行归纳总结以及对两种呼吸方式进行比较，提高学生分析总结以及表达的能力。 四、教学策略 1．本节内容安排两个课时，第一课时安排学习 “探究酵母菌细胞呼吸方式”实验的相关内容和细胞呼吸原理的应用，第二课时安排细胞呼吸方式与过程的学习。 2． 课堂上用课件介绍 “探究酵母菌细胞呼吸方式”实验的结果，了解酵母菌作为单细胞生物采取何种方式进行细胞呼吸；酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物哪些，为后面的展开设立导入点。 3．借助多媒体课件演示帮助学生理解有氧呼吸的过程。 4．引导学生以小组合作的形式尝试自主归纳无氧呼吸的过程及特点。 5．通过比较两种呼吸方式的异同，引导学生自主归纳出有氧呼吸与无氧呼吸的概念，进而概括细胞呼吸的概念。 五、板书设计 一、细胞呼吸的概念： 1 2、无氧呼吸： 3、细胞呼吸： 二、细胞呼吸的主要场所 三、细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸 酶 第一阶段：C6H12O6 →2C3H4O3+ 4[H] +少量能量 第二阶段：2C3H4O3 + 6H2O→6CO2+ 20[H] +少量能量 第三阶段：24[H]+6O6 →12H2O+大量能量 ? ㈡无氧呼吸 酶 C6H12O6→2C2H5OH（酒精） + 2CO2+少量能量 酶 C6H12O6→2 C3H6O3（乳酸）+ 少量能量 1．细胞中的能源物质有哪些？ 2．主要的能源物质是什么？ 3．主要的储能物质是什么？ 4．直接提供能量的物质是什么？ 5．ATP的合成需要哪些条件？ 6．其中ATP的合成需要的能量来源有哪些？ 问题导入：细胞呼吸的方式？在哪里发生？又是怎样进行的？ 〖引入〗以“问题探讨”引入，学生思考讨论回答，教师提示。 1.两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生二氧化碳等产物，并且都释放出能量。 2.不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。 3.在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多、细胞呼吸的概念：P82图3－2—16 〖探究〗用课件介绍或演示“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验结果，学生思考讨论，老师提示。 〖提示〗重铬酸钾可以检测有无酒精存在。这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒。具体做法是：让司机呼出的气体直接接触到载有用硫酸处理过的重铬酸钾或三氧化铬的硅胶（两者均为橙色），如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾或三氧化铬就会变成灰绿色的硫酸铬。 ATP的过程。 无氧呼吸：细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出能量生成少量ATP的过程。 微生物的无氧呼吸通常称为发酵，有两种类型：酒精发酵和乳酸发酵。 在归纳有氧呼吸与无氧呼吸概念的基础上，引导学生尝试得出细胞呼吸的概念。 细胞呼吸：葡萄糖等有机物在生活细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或其它不彻底的氧化产物，释放出能量并生成ATP的过程。 二、细胞呼吸的主要场所： （学生阅读课本，回答下面问题） 线粒体的结构是什么？ 线粒体结构上分布什么酶？ 三、细胞呼吸的过程 思考讨论下列问题： ①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的