生物：《细胞呼吸》课件.pptVIP

高二生物（必修课） 桂平市江口中学 生物组 张 希 文 2008、01、18 有人说“人不宜晨跑”，你知道为何吗？ 生物在夜间进行了呼吸，产生了大量的CO2，O2的量相对减少，所以。。。。。 1、酵母菌进行有氧呼吸和酒精发酵都分解葡萄糖。如果两种呼吸作用产生等量的CO2，则两种呼吸作用消耗葡萄糖之比是 A、1：2 B、1：3 C、1：4 D、1：6 2、食品罐头的铁盖上印有“若安全钮鼓起，压有响声，请勿购买”铁盖上安全钮鼓起的最可能原因是（ ） A、好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O B、微生物呼吸，产生CO2和C2H5OH C、乳酸菌呼吸，产生CO2和C3H6O3 D、酵母菌呼吸，产生CO2和H2O * * 第七节 细胞呼吸 那么，细胞呼吸是怎样进行的呢？ 我们一起来讨论： 一、呼吸作用的概念 呼吸作用是生物活细胞中有机物的氧化 分解、释放能量并且生成ATP的过程。又叫 生物氧化。 二、呼吸作用的类型 （一）有氧呼吸 想一想：呼吸与呼吸作用是同一个概念吗？ 1.全过程分为三个阶段 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 （丙酮酸） （少量) 场所：细胞质基质 ① 丙酮酸彻底分解 酶 6CO2 +20 [H] + 能量 （少量) 场所：线粒体 ② 2CH3COCOOH （丙酮酸） [H]的氧化 酶 12H2O + 能量 （大量） 场所：线粒体 ③ 24[H] + 6O2 +6H2O 2.主要场所： 线粒体 3.能量去向： 一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分转移到ATP中(约40%)。 4.总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 酶 5.概念： 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。 （二）无氧呼吸 1.全过程分为二个阶段 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 （丙酮酸） （少量） 场所：细胞质基质 ① ☆与有氧呼吸第一阶段相同 丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质 ② C6H12O6 酶 2CH3COCOOH（丙酮酸） 酶 2C3H6O3（乳酸） + 能量 A.乳酸发酵 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等） C6H12O6 2CH3COCOOH（丙酮酸） 酶 2C2H5OH（酒精） + 2CO2 + 能量 B.酒精发酵 例：大多数植物、酵母菌 酶 2.实例 a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸 b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。 c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。 这些生物进行无氧 呼吸的实例，说明了生物与环境之间存在着什么关系？ 3.概念 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 同学们，你们分组来讨论：有氧呼吸与无氧呼吸的区别 三、有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 释放能量 分解产物 是否需氧 呼吸场所 无氧呼吸 有氧呼吸 主要在线粒体内 需氧分子参加 CO2、H2O 较多 细胞质基质 不需氧 CO2、C2H5OH　C3H603 较少 四、呼吸作用的意义 1.为生物体的生命活动供能 2.为体内其他化合物的合成提供原料 五、生产实践上的应用 1、水果的储存与保鲜 2、酿酒工业等 B 巩固练习 B