精氨酸对中期草鱼肉质与铜诱导的鳃屏障功能的影响.pdfVIP

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2017-05-09 发布于安徽
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精氨酸对中期草鱼肉质与铜诱导的鳃屏障功能的影响.pdf

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四川农业大学硕士论文摘要曼皇lij,i,曼皇置詈曼皇置置■鲁曼曼曼曼!曼曼曼曼曼曼皇曼曼量量皇曼曼曼曼曼皇鼍曼曼曼曼!皇詈曼综上所述，本研究结果表明：(1)Arg能够促进中期草鱼的生长，在本试验条件下，以PWG为标识，当饲料Arg水平为13．459kg’1饲料时，中期草鱼生长最佳。(2)Arg 可以通过提高肌肉抗氧化能力改善草鱼肉质。(3)Arg通过提高鳃抗氧化能力以及鳃上皮细胞间紧密连接蛋白基因表达抵御铜诱导鳃屏障结构破坏。(4)Arg提高肌肉和接蛋白结构破坏可能与NF．rJ3调节的炎症因子基因表达有关。关键词：中期草鱼，精氨酸，抗氧化，肉质，基因表达，信号分子万方数据四川农业大学顸士论文摘要 Theeffectof arginine onflesh and dietary supplementquaHty Cu-inducedbarrierfunction of gill younggrass Biao wang animalnutritionand (Aquatic Feed science) Directed Liu byprofessorYang ofAnimal (Institute Nutrition，SichuanAgricultural University，Ya’an，625014) Abstract Atotalof540 grass fed youngcarp(Ctenopharyngodon levels and24．5 8 graded weeks ofarginine(Arg)(6．9，10．4，14．1，17．6，21．4gkg-1diet)for to theeffectsof on statusandflesh investigate dietaryArg growth，antioxidantquatily． Afterweeks with 8 fish similar were selectedfromeach feedingtrial，30 weightrandomly treatmenttoconducta trialwitllO．7 for96hoursto challenge mgkg-1CuS04exposure theeffectsof Oil barrierfunction investigate dietary ArgCu—indu