论文—孙灵芝—《明清芳香药研究对当代中医药创新发展的启发》.docVIP

明清芳香药研究对当代中医药创新发展的启发 孙灵芝1，梁峻2 1，北京中医药大学基础医学院，北京 100029 2，中国中医科学院中国医史文献研究所，北京 100700 摘要：文章指出明清时期芳香药有与历代相比迥然不同的特点。同时以无论是明清还是现代都很著名的闽广香药——茉莉为例，探讨了药露为用和茉莉花根应用的创新启示；以香药周边产物如虫茶的开发为例，探讨了产业创新的可能。古人的经验对我们现代从事中医药临床、实验、基础研究和国民经济发展的产业链仍有充分的指导意义。 关键词：明清时期，医学古籍，芳香药，茉莉，茉莉根，青蒿虫，茴香虫，虫茶，创新 明清时代芳香药品种与前代不同，那么落实到临床应用中必然有其时代特点的印迹，即，与前代相比既有继承性的一部分，也有属于自己的创新。本文试图以明清时期的芳香药研究入手，以一些个案为例，谈明清芳香药研究中发现的对当代中医药创新发展研究的启迪。 1 明清时期的芳香药 1.1 来源情况 明代的外来芳香药种类和前代基本上是一致，输入品种既有熏身之香，亦有药用之材，也有食用之香料。但是也有一些特殊之处，比如暹罗国和榜葛剌国进贡的乌香，前代未有，清代俞正燮认为就是鸦片。还有一种馣班儿香，明代有时写作“俺八儿香”，冯承钧认为是阿拉伯文Anbar，意即“龙涎香”,亦有认为作琥珀、虎魄解。具体使用方法是和沉香檀香一样地使用，据《明史》“祖法儿……王及臣民悉奉回回教，婚丧亦遵其制，多建礼拜寺，遇礼拜日，市绝贸易，男女长幼皆沐浴更新衣，以蔷薇露或沉香油拭面，焚沉、檀、俺八儿诸香土，人立其上以薰衣”[1]。 清代的芳香药外来有藩属国进贡，与明代记载的基本相同，主要种类不外沉香、龙涎香、速香、白木香、降真香、伽南香、白胶香等。除了藩属国进贡之外，还有一个途径是西洋传教士所献。故宫博物院至今还遗留有多尔门的那油、冰片油、水安息油、巴尔撒末油、薄荷油、沉香油等[2]，清代的芳香药形式比前代更为灵活，提取蒸馏的品种丰富很多。 中国本土芳香药，因气候环境、森林植被、人口密度等等影响，每一朝代各有侧重，从土贡可以看出芳香药的主产地，主要有香薷、藿香、苍术、紫苏等，民族贡香有薰香、红香、藏香、青木香等，其中藏香在清代内地也广泛使用。制备用药主要是樟脑和薄荷脑。 1.2 记载情况 明代《本草品汇精要》“臭”为香的计299条，微香15条，腥香1条。 明代李时珍《本草纲目》对历代本草药物学知识进行了系统整理和总结，目录中所列的“芳草”、“香木”卷为其创新性分类。《本草纲目》芳草56种，其中有6种为《本草纲目》首载，香木35种，其中有3种为《本草纲目》首载。“首载”的意思是首次注明药性药味及主治功效，而此前这些芳香药或早已传入中国，但以观赏为主，或为方土之物，尚未有药用价值记载，是故官方本草未予著录。 对药露的介绍，谱录类的著作有明遗民董说《非烟香法》：“消暑宜蒸松叶，凉膈宜蒸薄荷，辟寒宜蒸桂屑，又宜荔壳，解吞酸宜蒸零陵，益中消气宜蒸枣膏，眼翳宜蒸藕花、竹叶、又宜茶，解表宜蒸菊花、宜薄荷……”[3]清代《本草纲目拾遗》记载了各种药露：金银露、薄荷露、玫瑰露、佛手露、香橼露、桂花露、茉莉露、蔷薇露、兰花露、鸡露、米露、姜露、椒露、丁香露、梅露、骨皮露、藿香露、白荷花露、桑叶露、夏枯草露、枇杷叶露、甘菊花露。 2 香为药：以茉莉为例 茉莉在晋代以前传入中国，传入中国后早期只是皇族显贵种植，宋以后民间广为传播。最初主要栽培地区在广东、和云南一带，明代李时珍记录“末利原出波斯，移植南海，今滇、广人栽莳之”，到了清代吴仪洛记载，则是“原出波斯，移植南海，今中华俱栽莳之，台湾所栽者最佳，福州者次之，赣州者又次之”[4]，可见茉莉种植面扩大，同时也说明福州茉莉药用质量不错。陈傅《欧冶遗事》认为福建是“果有荔枝，花有茉莉，天下未有”，而宋代梁克家《三山志》（现存福州最早的地方志）：“（茉莉）独闽中独有。”再后来逐步推广到江南地区，苏州、杭州和南京等。 2.1 茉莉花露 南宋建炎元年以前（～公元1127年）药露蒸馏法传入我国。蔡条（北宋权相蔡京之子）所撰笔记《铁围山丛谈》：“旧说蔷薇水乃外国采蔷薇花上露水，殆不然。实用白金为甑，采蔷薇花，蒸气成水，则屡采屡蒸，积而为香，此所以不败。但异域蔷薇花气辛烈非常，故大食国蔷薇水虽贮玻璃缶中，蜡密封其外，然犹透香彻，闻数十步，濿著人衣袂，经十数日不歇也。至五羊效外国造香，则不能得蔷薇，第取素馨、茉莉花为之，亦足袭人鼻观，但视大食国真蔷薇水犹奴尔。”此书成于南宋初年，所记多为北宋时事。可见在北宋时我国人民已学会药露蒸馏法，广州并能用此法，取素馨及茉莉花露[5]。然而当时多为洒衣留香之用，尚未有药用记载。 蒸馏制药法虽宋代已有传入，但药露蒸馏法于万历三十四年以后（公元1606年～）意大