十五节---肥胖膳食指南.pptVIP

行为调整与饮食减肥 （七）挑战生活变动对新形成优良饮食习惯的影响 因经常出差或长期旅游，或者结婚、搬迁、生育，工作环境或工作性质改变，职务升迁，应酬增多，工作时间大幅度延长等，都会打乱已经形成的新的饮食模式。 尽可能地创造出适应新的内容的饮食模式，使自己的身心尽快回到正常的轨道上来。 * * 甘薯酸奶饮 日本医学家发现，将甘薯与酸奶组合在一起，是一种很好的减肥饮料。 甘薯中富含的膳食纤维，可使大肠中的良性细菌发挥作用，有利于把人体内的毒素与废物排出体外。 酸奶所含的乳酸菌，在肠道中能抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠中产生毒素，起到较好的保健作用。 * 八种食物的饱腹感指数（％） 食物名称 饱腹感指数 食物名称 饱腹感指数 玉米片 135 全麦面包 185 意大利面 150 苹果 235 糙米 165 燕麦餐 265 大米 175 土豆 325 * （六）其它类 1、豆腐 豆腐含大量的植物性蛋白质，是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于单纯性肥胖者食用。 * 牛奶豆腐汤 把豆腐放在牛奶中煮沸后（牛奶中加少许水，防止干锅），依照自己的口味加如调味品，即可食用。 * （六）其它类 2、豆浆 属高纤维食物，含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。 有利尿、排汗作用，既