吸收与蒸馏1绪论.pptVIP

第七章 吸收与蒸馏 [目的和要求] 1、了解传质的基本概念、分子扩散与涡流扩散； 2、了解扩散系数的影响因素； 3、掌握稳定分子扩散的基本计算与应用； 4、了解吸收与解吸的基本概念及吸收过程机理； 5、掌握吸收与解吸的一般计算方法； 6、重点掌握等温条件下低浓度逆流吸收塔的计算与应用； 7、了解蒸馏的基本概念及原理； 本章主要内容 传质理论 吸收基本概念、原理与计算 蒸馏基本概念、原理与计算 本次课主要内容 1、传质理论 结合三传理论引出传质理论 传质过程与单元操作 扩散现象 一、传质的基本概念 单元操作与三传的关系 “三传理论”是单元操作的理论基础，单元操作是“三传理论”的具体应用。 “三传理论”和单元操作也是食品工程技术的理论和实践基础。 生产中的传质过程 吸收过程（Absorption） 萃取过程 Extraction 蒸馏过程 Distillation 吸附和干燥过程（Distillation＆Dry） 传质过程（吸收）的共性 ②平衡状态 二、相组成的表示方法 均相混合物的分离 相平衡——相际间传递的最终状态 2、Fick定律 对气体，常用分压梯度来表示 几点说明： A、与导热不同，分子扩散的特点是：当一个分子沿扩散方向移去后，留下的空位由其他分子填空。 分子扩散系数是物质的物性常数之一，表示物质在介质中的扩散能力。 扩散系数与介质的种类、温度、压强、浓度等有关。 气体扩散系数一般比液体扩散系数在数量级上大105倍左右 五、一维稳定分子扩散 A、等摩尔相互扩散－－蒸馏操作 B、单向扩散－－吸收过程 相对F截面，A扩散通量： 传递速率方程推导 在传质过程计算中，传递速率是相对于空间固定截面而言，用符号NA表示，定义为单位时间内通过单位固定截面的物质量。JA是通过分子对称面，此处是固定的。 2、单向扩散(Unidirectional Diffusion) 在吸收过程中，我们假设： A、气液相界面只容许溶质A通过，惰性气体B不通过； B、溶剂S不汽化：不逆向通过界面。 1）通过固定截面F-F’的各通量： 取截面F-F’及2-2’之间的体系进行物料衡算 由组分B的恒算式 代表初终截面处PB的对数平均值 对液相中的单向扩散 六、扩散系数 扩散系数：单位浓度梯度下的扩散通量，反映某组分在一定介质中的扩散能力，是物质特性常数之一；D，m2/s。 1、等摩尔相互扩散(Equimolar Counter Diffusion) PA1 PB1 PA2 PB2 JA JB F Ⅰ Ⅱ 两容器中总P、T相等， PA1PA2 , PB1PB2; 组分A从Ⅰ向Ⅱ扩散净量等于组分B从Ⅱ向Ⅰ扩散净量。 F—分子对称面（固定） 同理，B扩散通量： 分子对称面，大小相等，方向相反 总压一定 边界条件 积分： 令扩散距离Z2-Z1=Z，则 同理 对于液相中的相互扩散，总浓度c=cA+cB认为是常数； 同理得到： PA1 2 2’ 1 1’ F F’ A B A B Z NA,b NB,b Nb NA JA JB PA2 单向扩散中存在总体流动(摩尔流动)： 1）因分子本身扩散引起的宏观流动； 2）A、B在总体流动中方向相同，流动速度正比于摩尔分率。 分子对称面随总体流动向界面推移，而不是一固定界面。 固定截面而言，单向扩散是总体流动和分子扩散的总效应 PA1 2 2’ 1 1’ F F’ A B A B Z NA,b NB,b Nb NA JA JB PA2 传质速率方程推导 A的分子扩散JA 总体流动Nb 其中总浓度 C＝CA＋CB＝P/RT 2）逆向通过截面F-F’的是B分子扩散： 3）通过相界面2-2’的只有A的溶解通量NA PA1 2 2’ 1 1’ F F’ A B A B Z NA,b NB,b Nb NA JA JB PA2 对组分A 对组分B 总体 任一界面处B的分子扩散与总体流动方向相反，大小相等，没有净传质，是停滞的。 总体流动通量Nb与A穿过界面2-2’的传质通量NA相等 代入组分A恒算式得 边界条件 令 单向扩散速率方程 等摩尔相互扩散速率方程 漂流因子（Drift Factor）：其大小反映了总体流动对传质速率的影响程度，其值 1, 为总体流动使传质速率较分子扩散增大的倍数。 分压PA高(PB低)时，漂流因数大，总体流动的影响大。 分压PA低(PB高)时，漂流因数近似等于1，总体流动的影响小。单向扩散与等摩尔相互扩散相差无几。 表示液相扩散初终截面处溶剂S的对数平均浓度值 p pB1 pA1 pA2 pB2 扩散距离z 0 z p p pB1 pA1 pA2 pB2 扩散距离z 0 z p 单向扩散 等摩尔相互扩散 PA、PB沿Z变化是直线函数 PA、PB沿Z变化是指数函数 两