《食品安全与质量控制》04食品法规及食品标准研讨.pptVIP

谢谢！ LOGO 单元四 食品法规及食品标准 第一节 食品法律法规体系 一．我国食品法律法规体系 二．国际食品法律法规体系 第二节 食品标准 一. 标准与标准化的概念 二. 标准的分类 三. 我国食品标准的分类 四. 标准代号及表示方法 五. 国际及欧盟与主要发达国家食品标准体系 六. 我国的食品标准体系 七. 食品标准的制定 八. 食品标准的实施 一、相关概念 1.标准 是为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的重复使用的规则、导则或特性的文件。 ——GB3935.1-1996《标准化和有关领域的通用术语》 标准编号用标准代号加发布的顺序号和年号表示。 GB3935.1—1996 一、相关概念 2.标准化 为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或