家庭饮食与保健研讨.ppt

家庭饮食与保健;影响健康生命的因素：10%遗传;健康的生活方式1、明媚的阳光；;生活不规律，起居无常；活动量过;黄帝内经：五谷为养、五果为助、;紫黑色的食物食物举例：越橘、紫;花青素属于生物类黄酮，可使植物;绿色的食物食物举例：菠菜、芹菜;叶黄素的防病作用科研对叶黄素的;红色的蔬果食物举例：西红柿、红;番茄红素保健意义： ;橙黄色的蔬果食物举例：柑桔、芒;β-胡萝卜素特性：橙色的脂溶性;白色的蔬果食物举例：大蒜、洋葱;蒜 素特性： 蒜氨酸 ;食物中植物营养素的缺陷1.食物;关于蔬果的食用方法生 吃优点;关于蔬果的食用建议量《美国饮食;《中国居民膳食指南》的建议（2;亚健康现象十分普遍营养过剩： ;营养缺乏与营养结构失衡当前模式;一、健康的膳食安排从三餐开始 ;营养失调不均衡原因 偏食、挑食;健康危机：“富贵”逼人在中国正;健康危机：“??贵”逼人在中国正;健康隐患的根源反思： 肿瘤、心;二、健康的膳食安排从三餐开始哪;家庭的日常饮食如何合理安排？三;家庭的日常饮食如何合理安排？三;家庭的日常饮食如何合理安排？三;家庭的日常饮食如何合理安排？三;家庭的日常饮食如何合理安排？三;家庭的日常饮食如何合理安排？三;家庭的日常饮食如何合理安排？三;家庭的日常饮食如何合理安排？三;饮食的平衡荤素搭配：杂食者，美;科学合理的饮食制度一、三餐分配;科学合理的饮食制度二、用餐次数;常 见 营 养 误 区;酸奶是小孩喝的？酸奶是一营养丰;如何正确的饮用酸奶？ 要鉴别[;如何选购大米米越白，米质量越高;如何平衡蔬菜营养与鱼肉蛋营养？;水果可以代替蔬菜吗？水果中的维;如何补钙？喝肉骨头汤？肉骨头汤;肾结石的病人不能补钙？ 肾结石;少吃荤油，多吃素油？素油是植物;晚上只吃菜肴不吃饭可以减肥 ？;老年人不宜饮牛奶？有人说由于牛;冬令进补就要补蛋白粉？ 补的原;解决便秘靠服药 ？老年性便秘是;补充维生素C容易发生肾结石 1;四、健康的饮食+适度的运动=活;四、健康的饮食+适度的运动=活;四、健康的饮食+适度的运动=活;健康的生活方式一小结：如何合理;Thank You!