微笑服务说课幻灯片.pptVIP

塑造最美的微笑;说课目录;一、说教学理念;;;;;;;;;;;课前热身活动! ---礼仪示范体操礼仪体操.m2p;欣赏与激趣导入;塑造最美的微笑;;;技巧1:自然微笑法：A. 看漫画照镜子或现场拍照训练:口念“E”或“茄子”、 “钱”。 B. 口咬筷子可以练出最美的微笑！ 技巧2:意思理智训练法：默念“见到您真的很高兴”! 技巧3：情绪记忆法：回忆最令你高兴的情景!（挑战1分钟）;;（二）高级微笑服务技能训练 -----微笑的四结合训练：17分钟; 1.口眼鼻眉肌结合的真笑训练;礼貌服务用语 （中文、英文）;加强礼仪修养;单项肢体语言 结合性训练; 5个训练场景进行小综合微笑服务训练：1.微笑着递接物品服务；2.微笑着从事前厅模拟接待服务3.微笑着陪同引导服务4.中餐厅值台服务5.微笑着进行茶水服务(第四列);;工作情景案例1： ——盐水虾的启示 工作情景案例2： ——两桌的客人都是店里的老主顾，怎么办？ 工作情景案例3： ——红茶变成了咖啡,你如何处理? 工作情景案例4： ——假如你是李艳,你将如何对客 人说? 训练任务单.doc;; 1.有利于消除隔阂“举手不打笑脸人” “一笑消怨愁” 2.有益身心健康 3.获取回报 给客人一个笑脸， 可以留给自己一个回转的余地； 给客人一个笑脸， 可以留给自己一个解决问题的途径； 给客人一个笑脸， 可以留给自己一个发展的机会……. 4.调节情绪; 体会微笑服务的魅力懂得为什么服务行业要提倡“微笑服务”？;;我宁愿住进只有旧地毯，但是能看到微笑的饭店，也不愿住进设备齐全，看不到微笑，受着精神折磨的饭店。 ——康纳·希尔顿smile smile smile 等于成功等于财富 ——希尔顿的微笑 ; 拥有微笑，便拥有世界 微笑一下并不费力， 但却产生无穷的魅力； 它使得者受益，施者无损； 它不能买，不能求，不能借，不能偷， 因为在人们拥有它之前毫无价值； 如果偶尔遇到某个人， 没有给你应得的微笑， 那么将你的微笑慷慨地给予他吧； 因为没有任何人，比那不能施与别人微笑的人??需要它！ 今天你微笑了吗？！;;;板书设计;【教学效果预测】 通过本课时实训，预计学生能清楚知道基础微笑和高级微笑的训练方法，初步掌握微笑服务接待技能。由于微笑四结合训练是基于工作情景中的模拟训练，学生更能体会和感知微笑服务的魅力，从而会自觉强化微笑操作技能的综合运用，再加上以小组合作完成工作任务方式开展学习和评价，能较好突破难点。 当然，要塑造最美的微笑，真正学会微笑服务，一节课是远远不够的，重要的是持之以恒的训练，直至形成习惯，转化为一种服务能力，在现场服务中强化和巩固，成为一种职业素养。;谢谢大家！