化工原理结晶探析.ppt

结 晶;结晶是一个重要的化工单元操作： 为数众多的化工产品及中间体都是以晶体形态出现的，从相当不纯的溶液中结晶出来的产品纯度高，外观漂亮。 在能耗上，结晶常常比蒸馏或其他精制方法低得多。 在医药工业中，85%以上的药物都是以晶体出现的。产品的纯度、溶解速率等影响着药物的生物利用度。;晶体的空间构成与形貌;晶系 — 布拉维系;a;八面体 (尿素为媒晶剂) ;溶液结晶;结晶过程的特点;溶液结晶;溶解度曲线与溶液的过饱和;溶质的溶解度特征，既表现在溶解度的大小，也表现在溶解度随温度的变化： — 有些物质的溶解度随温度的升高而增加，称为正溶解度， — 有些物质的溶解度随温度的升高而降低，称为倒溶解度， 了解物质的溶解度特性有助于结晶方法的选择，例如：;一些盐的溶解度曲线;;溶液的过饱和;;过饱和度的产生;盐析法：通过加??盐溶液，而降低溶解度和产生过饱和度，如蛋白质溶液中加入硫酸铵或氯化钠溶液 化学反应法：通过化学反应来产生过饱和度，如盐酸普鲁卡因+青霉素钾?普鲁卡因青霉素 pH调节法：通过溶液pH的调节来产生过饱和度，如大豆蛋白的分步结晶;结晶只可能在过饱和溶液中发生。 ;结晶动力学;1.晶核的形成;2. 晶体的成长;Surface structure of a growing crystal: (A) flat surface, (B) steps, (C ) kinks, (D) surface-adsorbed growth units;晶体的二维生长;晶体生长 (BCF)模型;结晶过程中的两种速率;结晶方法与设备 ;摇篮式结晶器;转筒式结晶器;蒸发式结晶器 (Evaporator-crystallizer);真空式结晶器 (Vacuum crystallizer);其他分离过程 ; 具有吸附作用的物质，称为吸附剂，被吸附的物质称为吸附质。常见的吸附剂有活性炭、磺化煤、焦碳、木炭、白土、炉渣及大孔径吸附树脂等。;吸附的基本规律 ;不同温度下NH3在木炭上的吸附等温曲线 ;25℃下不同吸附质在活性碳上的吸附等温线 ;常见的膜分离过程;膜分离过程原理;膜分离过程 ;膜分离过程 ;几种膜的结构（断面电镜照片） ;几种膜的结构（断面电镜照片） ;几种膜的结构（断面电镜照片） ;几种膜的结构（断面电镜照片）