旅游酒店管理第三章概论.ppt

现代酒店管理;第三章饭店战略管理;饭店战略管理的概念;饭店战略管理的概念;饭店战略管理的概念;企 业 战 略;二 饭店战略管理的过程;SWOT分析;;;;第三章饭店战略管理;饭店市场营销战略的概念;二 饭店产品——市场发展战略;二 饭店产品——市场发展战略; 产品 市场;三 饭店营销活动基础环节;四 饭店营销组合策略;;;五 饭店新型营销理念;绿色饭店;;第三章饭店战略管理;;一 饭店竞争环境的结构化分析;;二 饭店基本竞争战略;;希尔顿旅馆公司使命书;