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9．烟草镁素营养研究进展    摘? 要：综述了镁素营养生理作用、镁素与烟草生长发育和品质形成的关系、烟草镁素缺乏原因分析、镁肥施用技术等方面的研究结果。基于上述研究结果，提出了烟草镁素营养方面需要继续深入研究的问题。 关键词：烟草? 镁素?? 营养生理?? 吸收利用?? 施用技术 镁（Mg）是植物生长的必需营养元素，镁素被列为仅次于氮、磷、钾之后的第四大必需营养元素镁素对烟草生长、生理代谢、产量和品质的形成均起到重要的作用。 1．镁素的营养生理作用　　1.1 镁与光合作用　　镁是叶绿素形成的中心金属离子，占叶绿素分子量的2.7%左右，是维持叶绿素结构的重要元素之一[4]。作物生长缺镁时，叶绿体结构受到破坏，基粒数下降，被膜损伤，类囊体数目降低[5]。叶绿体类囊体膜系统中维持一定的镁离子浓度可高效诱导类囊体膜垛叠形成更多的基粒[6]。基粒数的增加和集中有利于光合膜色素间的能量传递，高效利用所吸取的光量子并迅速地把它们转化为化学能。同时在逆境或老化过程中，光合膜上的亚麻酸易游离出来，对光合膜造成损伤。而适当的Mg2+供应能逆转亚麻酸对光核膜造成的伤害，使叶绿体中重新出现基粒[7]。　　镁在提高植物叶片光合效能上也起着重要作用。在饱和光强下，镁能明显提高阴生和阳生植物的PSⅡ电子传递速率[8]。镁能明显提高叶绿体的Fv和Fv/Fm的比值，提高 PSⅡ活性和原初光能转化效率，促使植物把更多的光能转化为化学能[9]。镁还能调节叶绿体 PSⅡ和PSⅠ之间激发能的分配，提高PSⅡ和PSⅠ相对荧光产量的比值，使激发能分配有利于PSⅡ[10]。　　研究表明，在缺镁胁迫下，大豆叶片叶绿素含量显著降低，质膜透性明显升高[11]。缺镁不仅导致作物叶片叶绿素含量降低，而且还能使光合电子传递速率、Fv/Fm、ФPSⅡ 等下降、净光合速率降低，加重了叶片受到光抑制的程度[12~14]。而适量供镁有利于改善叶片光合性能。水培条件下，烤烟叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均随供镁水平的提高而显著增加[15]。崔国明等人[16,17]研究发现，烟田施用镁肥后烟叶叶绿素、类胡萝卜素含量和光合强度分别较对照提高了57%、29%和37%，叶绿素和类胡萝卜素含量与供镁水平之间呈显著和极显著正相关关系。　　1.2 镁与生理代谢　　作物生长过程中发生着一系列的生理生化作用，镁在生理代谢过程中也扮演着重要的角色。生理生化反应中，许多酶如参与光合作用、糖酵解、三羧酸循环、呼吸作用、硫酸盐还原等过程的酶都需要Mg2+来激活。镁还参与ATP酶的激活，而且还是作为ATP合成过程中ADP和酶间必需的桥接组分[18]。　　几乎所有的磷酸化酶、磷酸激酶、二磷酸核酮糖羧化酶(RuBp)都是在镁的参与下得到了激活或活化，从而加强了CO2的固定，促进了光合作用的进行。缺镁条件下，会引起光合同化能力的下降和光合同化产物受阻，水稻叶片糖和淀粉含量较正常供镁处理下降70%左右[19]。而与缺镁处理相比，供镁处理龙眼叶片羧化效率提高了100%，缺镁处理中叶片还原糖、非还原糖 (蔗糖) 含量略低于供镁处理, 但淀粉含量高于供镁处理，而茎秆、根系的淀粉含量明显低于供镁处理[14]。　　镁还参与蛋白质和核酸的合成，它是蛋白质合成过程中核糖亚单位联合作用时的一个桥接元素，还对RNA聚合酶起到专性激活作用[18]。当缺镁时，蛋白质和核酸合成立即停止，龙眼叶片RNA 和DNA 含量分别较供镁处理下降36.9%和22.0%，蛋白态氮含量下降, 非蛋白态氮含量提高，蛋白态氮占总氮的比例降低[14,20]。严重缺镁时，水稻非蛋白氮占全氮的比值也明显高于中度缺镁和正常水平[19]。因此，有学者指出，缺镁条件下叶绿素含量降低并不是叶绿素分子合成所需要的镁素不足，而是蛋白质的合成受阻所致[18]。　　镁素缺乏还可诱导膜脂过氧化作用的加剧，加速植物叶片的衰老[11,13,20,21]。　　1.3 镁与烟草生长　　由于镁素在光合作用和生理代谢过程中起着重要作用，镁素与烟草生长状况之间也有着密切关系。据研究，单株镁累积量与根系活力和单株根系总活力之间均呈正相关关系[22]。方红等人[23]对湖南烟田施用镁肥与镁素累积之间的关系进行了研究，结果表明，烟叶含镁量和单株镁累积量均显著高于未施用镁肥处理。施用镁肥后烟叶镁含量可提高73.5%~89.4%左右[24]。烟田施用镁肥有利于根系生长，根深和跟幅均分别提高了70 %和50 %左右[16]。缺镁能导致作物根系输导组织畸形，叶片栅栏组织和海绵组织细胞排列紊乱，降低植株吸收养分的能力[21]。缺镁土壤上施用镁肥能分别提高 N、P、K 肥料利用率 27.6%、18.0% 和118.7%[25]。适量施用镁肥还能促进烟株对硼、铜等元素的吸收[26]。