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第十章 生药的鉴定;;;;;;;;;;;;;; 5. 质地 (texture)
指折试药材所感知的特征，一般用软硬、坚韧、疏松、致密、粘性或粉性、轻重、油润、绵性、角质、柴性等术语形容。
描述及折试时，需用未经处理的干燥药材，并要注意药用部位或加工方法不同的药材质地。
如盐附子易吸潮变软，黑顺片则质硬而脆；含淀粉多的生药，经蒸煮加工干燥后，会因淀粉糊化而变得质地坚实。
在经验鉴别中，用于形容生药质地的术语很多，如质轻而松、断面多裂隙，谓之 “ 松泡 ” ，如南沙参；生药富含淀粉，折断时有粉尘散落，谓之 “ 粉性 ” ，如山药；质地柔软，含油而润泽，谓之 “ 油润 ” ，如当归；质地坚硬，断面半透明状或有光泽，谓之 “ 角质 ” ，如郁金等。 ;
质地
生药富含淀粉，折断时有粉尘散落，谓之“粉性”，如山药。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
二、一般采收原则 ; ;
;;;;;;;;;;总原则是：制其太过，扶其不足。炮制就是要对“性”和“味”产生影响，以适应临床的需要。如生地，甘、苦、 寒，能清热凉血，养阴生津，蒸制之后则变为熟地，其性甘，微温，能补血，滋阴。;归经是指药物对机体某部位的选择性作用。在炮制理论中 “醋制入肝，入盐走肝，甘缓益元” 。如生姜入肺，发散力强，主用于发汗解表；干姜主入心，温燥力强，主用于回阳救逆；柴胡醋制能引药入肝，发挥疏肝解郁作用。
;如蜜炙款冬花可以提高润肺止咳作用。盐炙杜仲可以提高其补肝肾和降压作用。;第十二章 中药的炮制;;第十二章 中药的炮制;第十二章 中药的炮制;第十二章 中药的炮制;煨 ;第十二章 中药的炮制;第十二章 中药的炮制;第十二章 中药的炮制
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