答案第五周第二章组细胞的元素和化合物.docVIP

PAGE  PAGE 7 第二章、组成细胞的元素和化合物 1、生物界与非生物界具有统一性原因是:组成不同生物体的化学元素 种类 大体相同。又有差异性原因是组成不同生物体的化学元素 含量 差异很大。 2、组成细胞的元素 微量元素：Fe、 Mn、B、Zn 、Cu、Mo、CL、Ni（口诀：铁锰硼，锌铜钼，氯镍） 主要元素：（ C、H、O、N、P、S 六种）占细胞鲜重的97% ，含量最高的四种元素即基本元素：（C、H、O、N 四种） 最基本元素：（C ）（干重下含量最高），质量分数最大的元素：（O ）（鲜重下含量最高占） 3、组成细胞的化合物 水（含量最多的化合物）,蛋白质（干重中含量最高的化合物） 水的存在形式有 结合水 和 自由水 ；作用有① 结合水是细胞结构的重要组成成分.② 自由水是细胞内的良好溶剂 ③ 自由水参与与体内的生化反应 ④ 为体内细胞生活提供液体环境 ⑤ 运输营养物质和代谢废物 4、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料：(苹果和梨试剂 )：斐林试剂（甲液：__ 0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 ③必须用水浴加热: 颜色变化