平度市花生产业发展现状及问题研究.doc

[标签:标题] 2016 PAGE12 / NUMPAGES12 感谢观看本文谢谢 平度市花生产业发展现状及问题研究 摘要：花生是平度市重要的经济作物、食用油源和蛋白质源，是净出口农产品和食品工业的理想原料，也是关系到民生的重要农产品之一。当前由于花生优良品种更新速度缓慢，种植管理效率低下，再加上花生播种面积逐年减少，平度市花生的效益也随之降低，影响了农民的生产积极性。花生加工品种的缺乏以及加工过程中质量监管不力，导致平度市花生加工产业发展缓慢。促进平度市花生产业的持续健康发展，必须加强对花生产业育种、种植、加工及质量监管过程的深入研究。 中国论文网 /2/view-7419311.htm 　　关键词：平度市；花生产业；现状；问题 　　中图分类号：F2文献标识码：A文章编号：1672319826001603 　　1平度市花生产业的发展现状 　　1.1播种面积和产量呈下降趋势 　　花生是平度市的重要的油料作物之一，是农民主要的经济来源之一。由表1可以看出，2000年到2013年，平度市花生播种面积和总产量呈下降趋势。2000年到2011年期间，平度市花生播种面积占青岛市全市的比重在30%以上，但是，2012年和2013年两年该比重分别降为29.98%和29.91%。2000年到2011年期间，平度市花生总产量占青岛市全市的比重在31%以上，2004年该比重达到最大值36.02%。 　　由表1可以看出，2004年之前平度市花生的总产量呈逐年上升趋势，且总产量一直维持在170000吨以上，平度市花生总产量在2004年达到最高值209021吨，2004之后花生总产量总体上呈下降趋势，2013年平度市花生的总产量下降到138645吨。 　　1.2花生品质较好 　　平度市的花生主产区主要在环境污染轻、没有大型的化工及工矿企业的地区，在山区、丘陵和平南、平西的肥沃地区。这些地区大多气候适宜、四季分明，花生的生长期雨水充沛，特别适宜花生的健康生长，花生的得病率较低，再加上花生收获季节雨水较少，收获的花生能得到充足的日晒，黄曲霉素的污染相对其他地区较轻。受到上述因素的影响，平度市花生的外观和内在品质都相对较好。近几年，平度市又积极引进先进的栽培技术，很大程度上改善了花生的品质，使得平度市花生产品在国内外市场上的竞争力得到了提升。 　　1.3龙头企业带动能力强 　　目前，平度市的花生加工企业对该市的花生产业展现出较强的带动能力。青岛市天祥食品有限公司属于综合型的农产品加工企业，其中主要以花生油的加工为主。该企业被确定为“农业产业化国家重点龙头企业”，企业每年的花生米的加工数量高达9万吨，占每年农产品总加工数量的62%。天祥公司的花生产品不仅在全国十五个省内实现了畅销，其销售范围还涵盖到了美国、墨西哥更北美洲国家和地区。 　　2014年，青岛市天祥食品有限公司实现销售收入高达9亿多，实现利润总额4千多万元，出口创汇963万美元，主打产品喜燕牌花生油系列产品被认定为“山东名牌”，深受广大消费者的喜爱和好评，对平度市花生产业的发展起到了很好的带动作用。 　　1.4创新能力强 　　为了促进平度市花生新品种及种植技术的创新、推广和示范，平度市在上世纪七十年代就成立了“花生办公室”，该部门主要是由与农业相关的技术人员组成。“花生办公室”的职责主要是对各村镇从事花生种植的农户及相关技术人员进行专业的指导和培训，并不断加强对花生育种、栽培、种植及生产加工等方面的研究及创新，使得平度市花生产业的发展在全国的县级市中处于领先地位。 　　平度市在花生品种培育方面的创新能力一直很强。例如由平度市原创的花生品种“大小一窝猴”成为该市重要的品种资源。除此之外，由平度市创新、开发的花生清棵技术、配方施肥技术、地膜覆盖技术、化控技术等多项成果，先后获得了国家农业部、山东省农业厅以及青岛、平度市的科技进步和丰收计划奖。另外，平度市蓼兰镇蒲家村创建的花生高产示范园也取得了傲人的成绩，受到各级专家的一致好评。 　　2平度市花生产业发展中存在的问题 　　2.1品种更新和推广速度缓慢 　　近年来，尽管平度市科研单位已经培育出了一些优良的花生品种，但是，这些花生品种的更新速度及推广速度十分缓慢。目前，平度市主要使用的花生品种包括：鲁花10号和鲁花11，由于这些品种在平度市的使用时间过长，导致其退化严重，产量与品质下降，加之花生种植户对花生品种的更新意识不强，随意地在市场上购买商品花生当作种用或者连年自繁自用，不能及时更新品种，造成花生品种种性混杂，进而不能保证花生品质的优良。近几年来，某些优质和鲁花系列出口型的品种更新比较缓慢，并且花生的单位面积内花生用种量比较大，换种的费用也比较高，农民科技意识比较淡薄，只是进行少量繁殖，不愿意多投