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三种营养成分;;啤酒含酒精3%-5%
葡萄酒含酒精6%-20%
黄酒含酒精8%-15%
白酒含酒精50%-70%; 饮料 ;乙醇汽油;学习目标：
1、知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用
2、掌握烃的衍生物、官能团，体会官能团在有机物中的重要作用
学习重、难点：
1、乙醇的组成和性质
2、乙醇的催化氧化;一、乙醇的物理性质; 知识竞猜： 下列应用体现了乙醇的哪些性质和用途 １、用乙醇汽油替代普通汽油-“中国汽车要喝酒” ２、高烧病人擦拭酒精或白酒降温 ３、碘酒、医用酒精（含乙醇75％） ４、酒精灯和固体酒精 ５、“李白斗酒诗百篇” 6、洗发时，在水中加入适量的啤酒，洗起来清新爽头，油污一洗即净。 ;;乙醇与金属钠的反应;现象;比较乙醇和水分别与钠反应强弱？; 1、乙醇与钠的反应;;乙醇具有与乙烷不同的化学性质，这是因为取代氢原子的羟基???乙醇的性质起着很重要的作用。
像这种决定有机物化学性质的原子或原子团叫做官能团。
—X 、 —NO2 、 都是官能团。; 2、乙醇与氧化反应： ;②乙醇的催化氧化;;你知道交警是如何检测
驾驶员 后驾车的吗？;
;啤酒含酒精3%-5%
葡萄酒含酒精6%-20%
黄酒含酒精8%-15%
白酒含酒精50%-70%;四、乙 醇 用 途 ;小结：;作业
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