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- 2017-04-29 发布于湖北
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06第6章_对映异构
第六章 对映异构(enantiomerism);第一节 物质的旋光性
一、平面偏振光和旋光性
二、旋光仪和比旋光度
第二节 对映异构现象与分子结构的关系
一、对映异构现象的发现
二、手性
三、对称因素和手性分子判据
第三节 含一个手性碳原子化合物
的对映异构
一、对映体
二、外消旋体
三、构型表示方法
四、绝对构型与相对构型
第四节 含两个手性碳原子化合物
的对映异构
一、含两个不相同手性碳原子的化合物
二、含两个相同手性碳原子的化合物;同分异构;一、平面偏振光和旋光性
光波 的特点:
① 振动方向与前进方向垂直;
② 在垂直于前进方向的任何可能的平面上振动。
Nicol棱晶:只允许与棱晶晶轴平行的平面上振动的光线透过。;这种只在一个平面上振动的光称为平面偏振光 (plane-polarized light) 或简称偏振光。;使偏光振动平面旋转的性质——旋光性(optical activity)
使偏光振动平面旋转的物质——旋光性物质(光学活性物质)
使偏光向右旋——右旋体(dextrorotatory)“+”
使偏光向左旋——左旋体(levorotatory)“-”
旋光性物质使振动平面旋转的角度——旋光度,通常用α表示。
例:肌肉乳酸 α + 3.8°·m2·kg-1
发酵
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