化工原理 第一章第一节概述.pptVIP

第一章 流体流动 ;流动现象：;② 工业生产过程中;;;引 言;(5) 流量和流速的测量(毕托管，孔板流量计，转子流量计) ; 第一节 概述;流体质点：指含有大量分子的流体微团 其尺寸远小于设备尺 寸，远大于分子自由程;但流体质点模型的使用是有条件的。当特性长度与平均自由程之比大于103-4时，就可以使用流体质点模型，否则流体质点模型就不适用。 如1mm3常温常压气体含2.5?1015个分子，分子平均自由程为0.1 ? m数量级，此时不能使用流体质点模型。 在100km的高空，压力约为0.133Pa，空气中氧气和氮气分子的平均自由程约为1m，这时仍可使用流体质点模型，但在直径为1m的容器内，如压力也为0.133Pa，则不能使用流体质点模型。 所以，在绝大多数情况下流体的连续性假设是成立的，只是高真空稀薄气体的情况下连续性假定不成立。; （1）拉格朗日法 选定一个流体质点，跟踪观察，描述运动参数与时间的关系。 同对固体的质点运动的描述：X=?1(t)（如：观看球赛）;拉格朗日法描述的是同一质点在不同时刻的状态。 系统：包含众多流体质点的集合。系统与外界有力的作用 与能量的交换，但没有质量交换。系统的边界的形状和大 小随着时间而变化。;定态流动指运动空间各点的状态不随时间而变化的流动 ;;（2） 流线：同一瞬时不同质点的速度方向，流线上各点的 切线表示该点的速度方向。这是采用欧拉法考察的结果 ;②在定态流动过程中，流线和轨线重合 （各位置上流体的速度不随时间而变化） ;二、流体流动中的作用力 ;牛顿粘性定律;3、液体所受剪应力与固体所受剪应力的区别：;(3)剪应力的大小代表了动量传递的速率。;（4）、流体中的动量传递的进一步说明; 由分子运动学说可见，剪应力的产生，是由于不同流体层的分子具有不同速度，或即不同的动量所致。全面讨论： ;对动量传递：取“-”，表示动量传递的方向和动量梯度 的方向相反。 由图可见，动量传递的方向和剪应力的方向互相垂直。; 4、粘度 ① 流体的一种物理特性, 是流体粘性的度量。粘性的本质是分子间的引力与分子间的运动??碰撞， 是分子微观运动的宏观表现。服从牛顿粘性定律的流体称为牛顿型流体（大多数如水、空气），本章主要研究牛顿型流体的流动规律。;② 粘度单位;③非牛顿型流体 凡是剪应力与速度梯度不符合牛顿粘性定律的流体均称为非牛顿型流体，如胶体溶液、泥浆、乳浊液、长链聚合物溶液、涂料及混凝土等。 非牛顿型流体的剪应力与速度梯度成曲线关系，或者成不过原点的直线关系，如图所示。 ;5、管截面的速度分布：;三、流体流动中的机械能;2、位能 在重力场中，液体高于某基准面所具有的能量称为液体的位能。液体在距离基准面高度为z时的位能相当于流体从基准面提升高度为z时重力对液体所作的功。 单位质量流体所具有的位能gz ;4、压强能 流体自低压向高压对抗压力流动时，流体由此获得的能量称为压强能。 单位质量流体所具有的压强能 v——流体的比容（比体积）， ;机械能（位能、动能、压强能）在流动过程可以互相转换，亦可转变为热或流体的内能。但热和内能在流体流动过程不能直接转变为机械能而用于流体输送。