人教版小学四年级下册品德与生活《浓浓乡土情》详解.ppt

* 人教版四年级品德与社会下册 什么是特产 特产是指一个地方特有的产品，他不为其他地方所有，也指一个地方的著名产品。 一、家乡特产 1、土特产 武夷山的小吃： 小调查 　　选择你熟悉的几种特产，追溯它们的由来，与当地自然气候，经济文化的关系，并做好调查报告。 　　方法提示： ①采访当地的人 ②调查景区管委会等当地部门 ③查阅资料（图书馆、互联网） 经验交流 闽笋 闽笋 笋与笋干是武夷山的重要物产，即国内外驰名的闽笋。闽笋脆嫩甘甜，素有“八闽山珍”之称。用冬笋制成的笋干“玉兰片”含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，营养价值高。笋干色、香、味俱佳、可作为主料做成典型地方风味菜肴，也可作高级名菜的配料，是广大旅游者最喜欢选购的特产之一。 岚谷熏鹅 　　岚谷熏鹅名字的由来： 岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩，近年有当地人进城专营岚谷熏鹅。故名 岚谷熏鹅 。鹅皮金黄透亮，加上点点辣椒粉映衬，十分美观，食之香辣醇厚，已成酒楼宴客佳品。 　　 武夷黄酒 武夷黄酒是福建省南平市武夷山市的特产。武夷山黄酒，继承了绍兴黄酒传统酿造工艺，是自然含糖成色的传统佳酿，保持了绍兴黄酒的传统特色，浓香馥郁，清澈透明。武夷山自古就有“取自山下良田里长出的稻米，取九曲溪里的甜美溪水酿造出上等美酒”的悠久传说。武夷绿洲酒业生产的“天游牌”黄酒较为出名。 绿色圃中小学教育网 正山小种红茶 星村镇三港：盛产“正山小种”红茶。地域范围　　　茶区分布与自然环境：现在产地仍以桐木为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四周群山环抱，山高谷深，气候寒冷，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80～85％，雾日多达100天以上，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。 绿色圃中小学教育网 武夷岩茶是地理标志产品 　　 武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。武夷岩茶主要分为两个产区：名岩产区和丹岩产区。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。 *