实验三氨基酸分离鉴定.pptVIP

实验三 氨基酸的分离鉴定 ——纸层析法 一 、实验原理 用滤纸为支持物进行层析的方法，称为纸层析法。 滤纸纤维的－OH 基的亲水性基团，可吸附有机溶剂中的水作为固定相，有机溶剂作为流动相，它沿滤纸自下向上移动，称为上行层析；反之，使有机溶剂自上而下移动，称为下行层析。将样品点在滤纸上进行展层，样品中的各种氨基酸即在二相中不断进行分配，由于它们各自的分配系数不同，故在流动相中移动速率不等，从而使不同的氨基酸得到分离和提纯。 层析法的定义 层析法是利用混合物中各组分的物理化学性质的差别，使各组分以不同程度分布在两个相中，其中一个相为固定的（称为固定相），另一个相则流过固定相（称为流动相）并使各组分以不同速度移动，从而达到分离。 几种常用的层析法 ㈠ 吸附层析 使一种表面具有吸附分子的特征的固体（特别使当它是多孔的和分得很细的时候）。 ㈡ 离子交换层析 利用含有能与周围介质进行离子交换的不稳定的不溶性基质来分离物质。 ㈢ 分配层析 常用吸附层析分离法易溶于有机溶剂而难溶于水的混合物。可电离的水溶性混合物最适宜用离子交换层析法分离。分配层析法界于两者之间。 ㈣薄层层析