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第2章 物流系统及其基本功能 经济贸易系电子商务教研室 王剑程 E-mail：wjch711@163.com 本章目录 2.1 物流系统 2.3 装卸和搬运 2.2 包装 2.4 运输 2.5 仓储 2.7 流通加工 2.6 配送 引导案例： 庞大的奥运物流网络系统 2008 年，北京举办的第 29 届奥运会倡导“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”的理念。北京将汇集 800 多万来自 200 多个参赛国家（地区）的运动员、记者和观众，以及 120 多万件使用器材。 2008 年，北京奥运会需要 1，200 辆手推车、 171 辆叉车、 525 台起重机、 150 辆起重卡车、 15 万到 20 万平方米的仓库面积，奥运物流中心的总运输量将达到 75，000 吨。 2005 年，北京市已初步形成以大型物流基地为核心、综合性物流配送区和专业性物流配送区为节点的高效物流体系框架，共同构成北京物流网络系统。 2.1.1 物流系统及其特点 物流系统的含义 物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的要素所构成的具有特定功能的有机整体。 物流系统的目的是实现物资的空间效益和时间效益，在保证社会再生产进行的前提条件下，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。  2.1　物流系统 2.1.1 物流系统及其特点 2. 物流系统特点 物流系统具有一般系统所共有的特点，即整体性、相关性、目的性、环境适应性，同时还具有规模庞大、结构复杂、目标众多等大系统所具有的特征。 (1)物流系统是一个“人机系统” (2)物流系统是一个大跨度系统 (3)物流系统是一个可分系统 (4)物流系统是一个动态系统 (5)物流系统是一个复杂系统 (6)物流系统是一个多目标系统 2.1.1 物流系统及其特点 3. 物流系统的目标 (1)服务 （Service） (2)快速、及时（Speed） (3)低成本（Saving） (4)规模优化（Scale optimization） (5)库存控制（Stock control） 2.1.2 物流系统的构成要素 物流系统的功能要素 物流系统的功能要素指的是物流系统所具有的基本能力，这些基本能力有效地组合、联结在一起，以完成物流系统的目标。一般认为物流系统的功能要素有：运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息。 2.1.2 物流系统的构成要素 2. 物流系统的支撑要素 (1)体制、制度 (2)法律、规章 (3)行政、命令 (4)标准化系统 2.1.2 物流系统的构成要素 3. 物流系统的物质基础要素 (1)物流设施：包括物流站、货场、物流中心、仓库、公路、铁路、港口等。 (2)物流装备：包括仓库货架、进出库设备、流通加工设备、运输设备、装卸机械等。 (3)物流工具：包括包装工具维护保养工具、办公设备等。 (4)信息技术及网络：根据所需信息水平不同，包括通信设备及线路、传真设备、计算机及网络设备等。 (5)组织及管理：它是物流网络的“软件”，起着联结调运、协调、指挥各要素的作用，以保障物流系统目的的实现。 2.1.3 物流系统分析 1. 物流系统分析的含义 物流系统分析是指在一定时间、空间里，对其所从事的物流活动和过程作为一个整体来处理，以系统的观点、系统工程的理论和方法进行分析研究，以实现其空间和时间的经济效应。 2.1.3 物流系统分析 2. 物流系统分析的步骤 (1)我们为什么要进行这项工作？ (2)进行该项工作能增加什么价值？ (3)为什么要按照现有程序进行该项工作？ (4)为了提高效率，能否改变作业步骤的次序？ (5)为什么要有某一个小组或个人来完成这些工作？ (6)其他人可以完成这项工作吗？ (7)还有更好的系统运行方式吗？ 2.1.3 物流系统分析 3. 物流系统分析常用的理论及方法 (1)数学规划法（运筹学） (2) 统筹法（网络分析法） (3) 系统优化法 (4)系统仿真 2.1.3 物流系统分析 4. 物流系统分析的应用范围 物流系统分析贯穿于从系统构思、技