第3章细胞的基本形态结构与功能要点.ppt

第3章 细胞的基本形态结构与功能 3.1 细胞的基本结构与功能 3.2 生物膜-流动镶嵌模型 3.3 物质的跨膜转运 3.4 细胞连接 细胞学说(cell theory）: 1838-1839年 Schleden 和 Schwann 创立 1)所有的动物和植物都是由细胞构成的 2)一切细胞来源于细胞； 3)细胞通过分裂形成组织。 细胞(cell)的发现 1665年 虎克(R.Hooke) ?细胞可分成原核细胞和真核细胞两类。 原核细胞结构简单，只有细胞膜，没有内膜系统，也没有细胞器。染色体是环状的DNA分子，没有核膜包围。有质粒。 真核细胞较原核细胞大，有内膜系统和细胞器。细胞核被核膜包围。 3.1 细胞的基本结构与功能 3.1.1 细胞大小和数目 3.1.2 细胞膜和细胞壁 3.1.3 细胞核的基本结构 3.1.4 细胞质和细胞器 3.1.1 细胞大小和数目 最小的细胞是支原体细胞，直径只有100nm；最大的细胞是鸟卵，肉眼可见。 细胞的大小和细胞的机能是相适应的。例如，神经细胞、鸟卵。 一般说来，生物体积的加大，是由于细胞数目增加，而不是由于细胞体积加大。 单细胞生物仅有一个细胞；而多细胞生物的细胞数目和生物体的大小成正比。 /?Main/detail/tid/6/list_id/80/detail_id/7850.html 细胞的形状和大小 细胞的直径通常在10-100um 细胞的形状和大小 细胞的直径通常在10-100um 3.1.2 细胞膜和细胞壁 细胞膜：又名质膜(plasma membrane)，是细胞表面的被膜。厚7-8nm。半透性(semipermeability)或选择性透性。质膜上存在激素的受体、抗原结合点以及其他细胞识别位点。 细胞壁：植物细胞有，在质膜之外。是一无生命结构，由细胞的分泌物组成。功能是支持和保护，防止细胞吸涨而破裂。 细胞膜 （质膜） ---有选择透性 细胞壁 ---支持和保护细胞内的原生质体 1．细胞壁的分层 胞间层——主要由果胶质组成 初生壁——主要由纤维素和果胶质组成 次生壁——主要由木质素和纤维素组成 细胞壁 2．纹孔和胞间连丝 纹孔(pit)是在细胞停止生长后，形成次生壁时才出现，它是由次生壁局部不加厚而形成的。纹孔的存在为具有次生壁的细胞提供了水分与其它物质的输导通道。 胞间连丝 指穿过相邻细胞的细胞壁的原生质细丝。纹孔和胞间连丝的存在使得多细胞有机体成为一个统一的整体。 纹孔 胞间连丝 3.1.3 细胞核的基本结构 ?真核细胞有细胞核。有些细胞是多核的，大多数细胞则是单核的。 ?细胞核在细胞的代谢、生长和分化中，都起着重要的作用。遗传物质主要位于核中。 ?细胞核包括核被膜、核基质、染色质和核仁4部分。 核膜 双层膜，具核孔 核基质(核液) 染色质 由DNA和蛋白质组成 核仁 富含蛋白质和RNA的区域，核糖体的装配场所。 核膜(nuclear envelope)：由两层膜组成。膜厚约7-8nm,两膜之间为宽约10-50nm的核周腔。外膜常与粗糙内质网相连。 核纤层： 在核膜内面，由核纤层蛋白组成。 核孔(nuclear pore): 大分子出入细胞核的通道。含100种以上蛋白质，与核纤层紧密结合成核孔复合体—在核的有选择性的物质转运中起重要作用。 1、核被膜与核纤层 在核的外面，包括核膜和核膜下面的核纤层。 染色质(chromatin)：分成常染色质(euchromatin)，即细丝状的部分；和异染色质(heterochromatin)，即染色较深的团块。 组成：　DNA和蛋白质，及少量RNA。组成蛋白分成组蛋白和非组蛋白两类。组蛋白是碱性蛋白，分为H1、H2A、H2B、H3、H4共5种。它们与DNA相结合；非组蛋白种类多，如DNA聚合酶、RNA聚合酶等。 核小体：直径10nm。4对组蛋白分子。 连接体DNA（linker DNA）：与核小体上的DNA相加，约为200碱基对。 ２、染色质 核小体 ?细胞核中圆形或椭圆形的颗粒状结构。 ?各种生物的核仁数目是固定的。核仁富含蛋白质和RNA分子。核仁是由某一个或几个特定染色体的核仁组织区构成。而核仁组织区是rDNA的所在地。 ３、核仁nucleolus 　由蛋白质成分组成的纤维状网，网孔中充以液体。 4、核基质nuclear matrix ?除细胞核和质膜外，剩下的是细胞质(cytoplasm)，而细胞质又分为细胞器和细胞溶胶(cytosol)两部分。 3.1.4 细胞质和细胞器 内质网(endoplasmic reticulum