黑蒜的保健功效幻灯片.pptVIP

天然调理，绿色养生，拒绝亚健康 黑蒜在手，健康在握 DR.GARLIC 目录 DR.GARLIC NO.1 什么是黑蒜 黑蒜又称发酵黑蒜，是由普通大蒜放在高温高湿的发酵间里发酵2-3个月而成。 大蒜在高温过程中有刺激的蒜素已转化成为无蒜臭、低刺激性的s-丙烯基麸氨基酸成分，同时碳水化合物分解成果糖。所以熟成后的大蒜会变成黑色，并且没有蒜味而是酸甜味。 经长时间的发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被分解为18种对人体有益的氨基酸、碳水化合物被分解为果糖。黑蒜氨基酸的含量是生蒜的3倍以上，SOD是生蒜的8.7倍，多酚是生蒜的10倍，是作用人体的主要营养成分。 DR.GARLIC NO.1 什么是黑蒜 DR.GARLIC NO.1 什么是黑蒜 由普通大蒜向黑蒜的转变过程 DR.GARLIC NO.1 什么是黑蒜 黑蒜的三大特点： 色泽：表皮呈褐色，蒜瓣呈黑色 口感：不辛辣、无刺激，口感柔，酸甜口味类似 果脯 营养：发酵后产生特有的成分艾乔恩，蛋白质分解为氨基酸，碳水化合物分解为果糖，另富含多酚、多肽、超氧化物歧化酶、微量元素、维生素、膳食纤维等营养成分，其含量较发酵前呈几何倍数增加。 DR.GARLIC NO.1 什么是黑蒜 黑蒜发酵前后营养成份含量对比 黑蒜中蛋白质和碳水化 合物含量是普通大蒜的 2倍以上，能量比普通 大蒜高近20倍，果糖含 量是普通大蒜的18倍， 多酚含量高于普通大蒜 近10倍，膳食纤维含量 高于普通大蒜50% DR.GARLIC NO.1 什么是黑蒜 黑蒜发酵前后营养成份含量对比 黑蒜中氨基酸含量 是普通大蒜的3倍， 维生素含量是普通 大蒜的2倍，钾、 磷、镁、钙、钠等 微量元素含量均远 远高于普通大蒜 DR.GARLIC NO.1 什么是黑蒜 更养生 果脯味 黑蒜 DR.GARLIC NO.1 什么是黑蒜 DR.GARLIC NO.2 神奇的黑蒜 身心愉悦 自感不爽，检查无病 合理控制可以改善 久治不愈 人体 四大 状态 DR.GARLIC NO.2 神奇的黑蒜 顽疾 疾病 亚健康 黑蒜通过必须营养素的补充，注重由内而外的自身调理，帮助身体回复最佳状态 DR.GARLIC NO.2 神奇的黑蒜 维生素 氨基酸 多肽 多酚 超氧化物歧化酶 微量元素 膳食纤维 果糖 全面补充8大营养素 DR.GARLIC NO.2 神奇的黑蒜 DR.GARLIC NO.2 神奇的黑蒜 来自日本的报道 DR.GARLIC NO.2 神奇的黑蒜 DR.GARLIC NO.2 神奇的黑蒜 1、调节血压、血脂、血糖水平，预防心脑血管疾病 如今，各种心脑血管疾病危害着人们的身体健康，血管的老化、硬化是这些疾病的主要原因，要预防这些疾病就要保持血管年轻，以维持人体血液运输线畅通无阻，避免心脑血管病的发生。 营养学家和医学专家指出，应注重氨基酸和膳食纤维的摄入量，尽量减少脂肪和胆固醇的摄取量，多吃大蒜、海参、鱼、大豆制品等能有效防治心脑血管疾病，而大蒜以其独特的保健功效居首。 大蒜中所含的硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸等有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用；所含精氨酸有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子的合成，减少血管损伤；所含丝氨酸有降低血液中胆固醇含量的作用；所含亮氨酸很容易转化为葡萄糖，有助于调节血糖水平；所含组氨酸能促进血管扩张，增加血管壁的渗透性；所含蛋氨酸能帮助分解脂肪；所含的B族维生素和VE能维护心肌能量代谢，预防血栓栓塞；所含的钠、钾等微量元素参与人体代谢，有降血压的功能；膳食纤维能够减少消化过程中对脂肪的吸收，从而能降低血液中胆固醇、甘油三脂的含量，防治高血压；而超氧化物歧化酶（活性SOD）可清除人体内过多的有害的氧自由基，降低脂质过氧化物的含量，具有调节血脂的作用。 DR.GARLIC NO.2 神奇的黑蒜 1、调节血压、血脂、血糖水平，预防心脑血管疾病 据国际权威检测机构SGS检验报告显示，黑蒜中富含人体必须氨基酸，总氨基酸的含量是普通大蒜的3倍，蛋白质含量是普通大蒜的2.2倍，对人体有益的微量元素和膳食纤维含量是普通大蒜的1.5倍，超氧化物歧化酶含量是普通大蒜的8.7倍，并且富含多酚、多肽、维生素、亚油酸等营养成分，黑蒜中独有的艾乔恩成分具有极强的抗血栓、分解脂肪、抑制胆固醇生成、提高大脑活性化以及预防多种慢性病等功效。 DR.GARLIC NO.2 神奇的黑蒜 2、控制血糖浓度，防治糖尿病 90%以上的糖尿病患者因胰岛素抵抗发病。胰岛素是人体胰腺B细胞分泌的身体内唯一的降血糖激素，胰岛素抵抗是指体内周围组织对胰岛素的敏感性降低，外周组织如肌肉、脂肪对胰岛素促进葡萄糖的吸收、转化、利