第四讲家畜与环境要点.pptVIP

第二章 家畜与环境的关系 延边大学 动物科学系 环境 家畜 讲课内容 家畜环境及生态因子 环境对家畜的作用 适应：遗传适应与自然选择 家畜的风土驯化 应激 家畜对环境的影响 第一节 家畜环境的类型与生态因子 一、家畜环境 家畜的环境：是指环绕于家畜生产与居住空间周围的各种客观条件的总和。 家畜与环境的关系表现在两个方面：（可调性） 1、家畜在从外界环境中不断获取物质、能量和信息的同时受到各种环境因素的影响； 2、家畜也影响着周围环境，其影响的性质和程度因环境条件的不同而异。 二、家畜环境的分类 家畜环境 根据人类对环境的影响程度 根据环境是否具有生命现象 非生物环境：光、热、空气、水、土壤等 社会环境：人口状况、宗教信仰、风俗习惯 、 经济力量、环境污染、经济政策 和科学技术水平等 自然环境：气候因素、土地因素和生物因素等 生物环境：动物、植物和微生物 表2-1 家畜环境因子的构成 三、 生态因子 生态因子：明显地、直接地影响家畜生存与发展的环境因子称为家畜的生态因子，对家畜生存和发展作用不明显的或没有作用的环境因子称为非生态因子。 家畜的生态因子划分为：非生物因子、生物因子和社会因子三类。 家畜生态因子构成 1.气候因子 包括光、温度、水分、空气等。（短长日照-） 2．土壤因子 包括土壤结构、土壤理化性质、土壤肥力和土壤生物等因子。 3．地形因子 包括地面的起伏、坡度、坡向（阴坡和阳坡）等因子 4．生物因子 包括动物、植物、微生物以及生物间的相互关系 5．经济因素 主要指经济发展导致的市场需求而对家畜的影响。 6．科学技术因素 主要指科学技术手段对畜禽品种形成和改良、形态和生产性能变化产生的影响。 7．社会习俗 某些地域的人或有特殊爱好的人对家畜的品种、作用和功能有特殊的要求，如斗牛、斗鸡的习俗，饲养宠物的爱好等，这在一定程度上影响了家畜的生存、生长和生产。 四、生态因子的基本作用规律 综合性 非等价性 不可替代性和可调剂性 阶段性和限制性（乳猪；海拔） 四、生态因子的基本作用规律 1．李比希最小因子定律(Liebig‘s law of minimum) 1840年，农业化学家J．Liebig在研究营养元素与植物生长的关系时发现，植物生长并非经常受到大量需要的、自然界中含量丰富的营养物质（如水和C02）的限制，而是受到一些需要量小的微量元素（如硼）的影响。因此他提出“植物的生长取决于那些处于最少量因素的营养元素”，后人称之为Liebig最小因子定律。之后的研究表明，要在实践中应用最小因子定律 必须注意两点：一是定律只能严格地适用于稳定状态，即能量和物质的流人和流出处于平衡状态；二是要考虑因子间的替代作用。 生态因子（量）的限制作用 四、生态因子的基本作用规律 2．谢尔福德耐受性定律(1913年) 生物的生存需要依赖环境中的多种条件，而且生物有机体对环境因子的耐受性有一个上限和下限，任何因子不足或过多，接近或超过了某种生物的耐受限度，该种生物的生存就会受到影响，甚至灭绝。这就是Shelford耐受性定律。（耐受范围） 生态因子（量）的限制作用 四、生态因子的基本作用规律 (1)每种生物对各生态因子都有一个耐受限度和最适范围。耐受限度和最适范围并不固定，在同物种内，随品种、个体、年龄、生理状况而异 (2）一种生物可能对一个因子的耐受限度较广，而对另一因子的耐受限度较窄。 (3)对所有环境因子的耐受限度都较广的生物，一般分布较广。 (4)当一个物种的某一个生态因子处在最适范围之外时，该物种对另一些生态因子的耐受限度将会下降。 (5)在自然界中，生物不可能像在实验室那样生活在某些特定环境因子的最适范围内。这样，其他一些因子就显得比较重要了。 (6)在生物的繁殖阶段，环境因子的限制作用特别明显。 耐受性定律的要点 四、生态因子的基本作用规律 生态价就是生物种（或品种）的生态价值，具体指的是生物种对外界环境的适应幅度的大小。 生态价高的种在生态因子较为剧烈的变化中能够较好地生存和繁殖。 实践中生产性能好的家畜品种往往对某些环境因素的适应性比较窄 何为生态价？ 第二节 家畜环境与生态因子的作用 一、环境对家畜的作用 （一）生态环境对家畜品种形成的影响 1．自然环境因素对家畜品种形成的影响 2．社会经济技术因素对家畜品种形成的影响 （农牧业生产方式 、社会制度和民族习俗、社会经济、科学技术 ） （二）生态环境对家畜生活习性的影响 （三）生态环境对家畜体格和体型的影响 二、生态因子对家畜健康与生产性能的影响 1．光照强度对家畜的作用（必须适中） 2．光质对家畜的作用：