2014-2015学年高一生物苏教版必修2课件：1.1《身边的生物科学》.pptVIP

第一章 生物科学和我们第一节 身边的生物科学 苏教版必修2 根据联合国1998年的报告预测，到2050年世界人口将达到100亿。这么多人的生存，什么是关键？ 粮 食 现代农业生物技术 基因工程 人类面临的问题之一 ——粮食问题 发达国家 发展中国家 人数 1/2 1/2 粮食产量 3/4 1/4 第二次世界大战后，世界人均粮食产量呈现增长趋势。 发展中国家的人口增长速度过快，粮食问题日益严重。 我国农业现状 我国是一个农业大国，在近占世界7%的耕地上养活了世界22%的人口。 但由于人口的迅速增长、资源短缺和环境恶化等，我国粮食增长及人类的生活环境面临着严峻的挑战。 据测算，2030年，我国人口将达到16亿，全国粮食增长将达到7.2×1012 -8.0×1012㎏，而那时粮食的产量只能达到5.5×1012 -6.0×1012㎏，粮食缺口很大。 2002年我国粮食减产的原因 原因一 ：干旱 原因二 ：人均耕地面积的减少 积极思维 据统计，2000年我国粮食大幅度减产，总产量比去年减产4.5×1011，减产量约占当年的10%，为近20年来减产幅度最大的一年。 事实 ： 分析 应采取哪些措施解决我国粮食问题？ 据报道，2000年全国受灾面积超过2.7×107h㎡,涉及20多个省、市、自治区，干旱范围只广，持续时间之长，灾害程度之重，为近20年来所罕见。 原因之一 干旱 返回 我国现有耕地面积约1.3×108 h㎡，但人均耕地面积不到世界平均水平的50%。 遥感监测的资料表明，仅1986-1995年的10年中，我国耕地面积约减少了5 ×106 h㎡。 原因之二 耕地面积的减少 返回 威胁人类生存的难题 环境恶化 粮食短缺 疾病肆虐 生物科学和技术 资源匮乏 生物科学与社会——科学合理地应用现代农业生物技术 1983年世界转基因植物的培育成功标志着现代农业技术的诞生。 1993年，世界首例转基因产品—延熟保鲜番茄在美国批准上市。 转基因番茄 普通番茄 转基因产品发展迅速 现代农业技术的发展带来的社会效益和生态效益 转基因大米 转基因向日葵 全球转基因的销售额（单位1×109美元） 1995年比2002年的转基因作物销售额增长了约56倍。 抗逆转基因作物的推广在一定程度上使作物脱离了土壤和气候条件的限制。 抗虫和除草剂作物的应用则极大地提高了农作物的产量，减少了化学农药对环境的污染和对人畜的危害。 高维生素含量的转基因作物将为数亿贫困人口的健康带来福音。 转基因作物的优势 我国转基因植物研究现状 我国在“七五”计划结 束时已经掌握了转基因植物的全套技术,获得 了抗虫烟草等转基因植物 “八五”计划期间的抗病毒、抗细菌、抗盐碱、抗虫、抗除草剂等转基因植物得到更大的发展。 “九五”期间又获得了一批具有自主知识产权的新基因（如水稻耐寒、耐盐碱等相关基因），并已初步获得抗病、抗虫或改良品质的转基因水稻、玉米、烟草以及花卉等。 1 为什么说食物问题是人类面临的重大问题之一？ 2 举例说出我国面临的严峻的粮食问题。 3列举你所熟悉的例子，说明现代农业生物技术发展给社会带来的巨大社会效益。 4有人说，转基因技术仅仅是传统育种技术的延伸，它所面临的安全问题，传统的育种技术问题同样也存在，而且传基因技术在许多方面更安全可靠。对此你有何看法。 评价指南 转基因产品的商品化生产，若无消费者的理解和接受是不可能顺利进行的，因而加强科学宣传力度，提高公民的理解力，是转基因技术发展和应用的前提。 设计调查表，调查我国公民对转基因食品的认同度。 建议：调查人群应有广泛性和代表性。例如，调查人数应尽可能地多；可按年龄段或职业类别分别调查。