第四章中药炮制与饮片质量课程.docxVIP

第一节　炮制目的与药物成分　　一、炮制的目的　　1.降低或消除药物的毒性或副作用 　　2.改变或缓和药物性能?　　后人常用蜜炙、炒制等炮制方法来缓和性味，并总结出“甘能缓“、“炒以缓其性”的规律。 　　3.增强药物疗效?　　多数种子类药物炒制，使种皮疏松，易于煎出有效成分，“逢子必炒”。　　辅料协同，增强疗效。如款冬花，蜜炙后增强其润肺止咳作用。 　　4.便于调剂和制剂?　　植物药经切制成不同规格的饮片，便于调剂时分剂量配方，使剂量准确，易于煎出有效成分。　　矿物药、贝壳类、动物骨骼类经煅制后，质地由坚硬变得酥脆，易于粉碎，利于煎出有效成分。 　　5.改变或增强药物作用的部位和趋向?　　“盐制入肾”—黄柏增强对肾经疾病治疗　　“醋制入肝”—柴胡更有效治疗肝经疾病　　中药通过炮制，可以改变其升降浮沉作用趋向。　　生莱菔子：升多于降，用于涌吐风痰；　　炒莱菔子：降多于升，用于降气化痰。 　　二、炮制与药物成分?　　1.炮制对含生物碱类药物成分的影响　　（1）常用酒、醋等炮制，以提高疗效，如醋炙延胡索。　　（2）所含成分易溶于水，则采用少泡多润的原则，减少损失，如槟榔、麻黄、黄连（小檗碱）。　　（3）遇热活性降低者，宜少加热或不加热，即生用，如石榴皮、龙胆草、山豆根。?　　（4）若含有毒生物碱成分，可根据生物碱的性质，采用适当方法降低或转化该类成分，使毒