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消费者的花费在哪里？-按大卖场 消费者的花费在哪里？-按超级市场 购物经验对比2001年 随着现代购物渠道的成长我们可以看到比起传统的购物渠道消费者会更愿意去光顾现代购物渠道。而其中菜场受到的冲击是最大的. 因为现代渠道的商店已经改善了其产品的新鲜度消费者自然也会在那里花费更多在新鲜食品上。 购物经验对比2001年 - 按城市 过去一个月曾经去过的超级市场和大卖场中国消费者经常去不同的地方逛商店和购物. 大多数其它国家的消费者则倾向于光顾1-2家商店. 主要购买种类 -过去7天对比最经常使用购物的渠道现代购物渠道继续占着提供快速消费品的优势, 宽敞的店面和低廉的价格是消费者在过去7天或经常去购买快速消费品的原因，菜场是购买新鲜食品的主要渠道。 主要购买种类 - 过去7天对比最经常使用购物的商店 对于所有这些购买种类除了酒以外，大卖场和超级市场都是消费者最受欢迎的购物渠道 每月到不同渠道购物的频率随着现代渠道的数目不断的增多，决策者越来越希望有更方便的购物方式。我们可以看到大家购物相对比较少或不需要，如果有的话也没有计划特定在什么时间。 去购物所使用的交通工具与去年相比没有太大变化的是步行仍然是到不同类型店铺购物往返中最主要的方式这反映出在中国零售店的分布率非常的高. 这也可以显示出道路的通达和店铺的地点可以引起即时购买的冲动 谁陪伴去购物？在过去2年中超级市场的数目不断增长，决策者觉得超级市场已经像便利店一样的方便。有51%的决策者独自一人去购物。而大卖场则更倾向于与其他人一起去购物 结论 随着现代购物渠道的持续发展，极有可能看到，购物者在这个渠道的花费将有所增长，因为对于消费者而言，现代购物渠道为他们提供了更多的价值。 增强便利的程度 (相比2000年多了89%的店铺) 更完整的产品品种范围 生活消费品的价格更加优惠 更好的购物环境 更长的营业时间 这个渠道的发展也提高了消费者对零售商的期望，他们将对零售商将提出更多的要求。 结论 随着现代购物渠道的发展已经可以看出传统的渠道在减少, 虽然如此，不可否认，传统渠道依然还是非常重要。 在店铺选择中最主要的因素是年龄和收入 年轻的消费者 / 高收入 = 高消费 / 现代型购物访问频率 年长的消费者 / 低收入 = 低消费 / 现代型购物访问频率 2002年在购物频率上的改变 消费者仍然经常到现代渠道购物，但他们的花费会因为收入的增长而增长。 小结 我们相信消费者会越来越喜欢去现代渠道购物。结果将会是，消费者在这个渠道里购买食品的花费会增长，但是购物频率则并不一定增加。 因为面临更多的选择，所以购物者愿意继续在不同的商店中作出选择; 那些既拥有便利的地理位置又能提供他们想要的产品的商店将会赢得更多的消费者。 小结 因为这个原因，对零售商和制造商而言，发展针对当地市场和不同的商店类型的策略以满足不同的消费群的需要是至关重要的。 版权 2002AC尼尔森 中国购物者趋势调查 * 中国 版权 2002 AC尼尔森 中国购物者趋势调查 * 购物者趋势调查 中国 演示者: Kosta Conomos, 副董事 12月 2002 年 Ref: Q2abcd Q19ab *不包括开在百货商店里的超市; 不包括在加油站里的便利店 北京的大卖场 7个城市的所有大卖场 广州的大卖场 上海的大卖场 深圳的大卖场 基数依据：所有被访者 花大多数的钱 (%) 经常光顾 (过去7天) (%) 过去4星期光顾 (%) 偶尔光顾 (%) 曾经光顾过 (%) 考虑光顾 (%) 不考虑光顾 (%) Ref: Q2abcd Q19ab 北京的超级市场 所有7个城市中的超级市场 广州的超级市场 上海的超级市场 深圳的超级市场 基数依据：所有被访者 *不包括开在百货商店里的超市; 不包括在加油站里的便利店 花大多数的钱 (%) 经常光顾 (过去7天) (%) 过去4星期光顾 (%) 偶尔光顾 (%) 曾经光顾过 (%) 考虑光顾 (%) 不考虑光顾 (%) 基数依据：家庭购物主要决策者 Ref: Q2a (‘2002) Q4-5 (‘2001) % * 2001年 - 所有超级市场 2002年 - 不包括百货公司里的超级市场 Ref: Q2a (‘2002) Q4-5 (‘2001) 上海 深圳 广州 北京 1 家 2 家 3 家 4 家 5 家以上 平均值 台湾 菲律宾 3.6 2.1 泰国 2.3 澳大利亚 2.2 中国 2.8 印尼 2.1 基数依据：过去4星期中所有大卖场和超级市场的被访者 水果 % 蔬菜 % 肉类/鸡 % 基数依据：所有被访者 Ref: Q7b-Q18b 过去7天使用 最经常使用 鱼/海鲜 % 冰冻/冷冻食品 % 罐头和 干燥的