《品类管理教学课件》第六章　商品促销.pptVIP

沈荣耀 第六章　商品促销 管理学院　沈荣耀 引例 　　A城J超市，当地最大的连锁零售企业，在该城开店9家，无人可比，为业界翘楚。但是由于长期对单品没有进行严格的管理，造成了门店单品过盛，货架资源严重匮乏，使店面和采购都感受到压力。同时，大量的单品由于滞销，占用大量流动资金，资金链稳定性随时面临着考验。 针对此情况，公司自去年初来逐步推进品类管理，优化卖场资源，加强商品管理，实行严格的对各个品类的单品数量进行限额，每月进行末位淘汰，对新品进店实行一进一出制度。一年的时间下来卖场商品的陈列面大了，采购手里的滞销品少了。可是大家突然发现进店客流有所下降，虽然客单价提升了，营业额变动不大。但是毛利率降了很多，也就是说，没有原来赚钱了！ 有位资深采购对这种情况的分析是，都是品类管理惹的祸！因为，在进行品类管理的过程中为完成品类单品指标，删减了很多低交易额的二三线品牌的商品，这些商品均是高毛利的，而保留下的高交易额的一线品牌商品，毛利少的可怜，甚至平进平出，仅仅依靠年终反利维持。这套洋东西在国内目前的市场状况下有些水土不符，要不不用，用的化也的来点中国特色！采购的理解对吗？J超市何去何从? 促销概述——促销的定义 促销是指企业利用各种有效的方法和手段，使消费者了解和注意企业的产品，激发消费者的购买欲望，并促使其实现最终的购买行为。 ——促销的实质是信息沟通。 品类管理与