九年级化学上册 第1讲 物质的变化与性质复习讲义 （新版）新人教版.docVIP

第一讲：物质的变化与性质 【考点、热点回顾】 考点一：物质的变化 化学与我们的生活息息相关，生活中无处不有化学。同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？ 比如：变质的牛奶（是属化学变化，牛奶里面的 蛋白质和空气发生化学反应，主要是蛋白质被空气中的氧气氧化，所以变质了..）、溶 洞 钟 乳 石 的 形 成（钟乳石(stalactite)，又称石钟乳，是指碳酸盐岩地区洞穴内在漫长地质历史中和特定地质条件下形成的石钟乳、石笋、石柱等不同形态碳酸钙沉淀物的总称。 钟乳石(stalactite)的形成往往需要上万年或几十万年时间。由于形成时间漫长，钟乳石对远古地质考察有着重要的研究价值，在石灰岩里面，含有二氧化碳的水，渗入石灰岩隙缝中，会溶解其中的碳酸钙。这溶解了碳酸钙的水，从洞顶上滴下来时，由于水分蒸发、二氧化碳逸出，使被溶解的钙质又变成固体(称为固化)。由上而下逐渐增长而成的，称为钟乳石 【实验1-1】 操作： 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 【实验1-2】 操作： 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 仔细观察、准确记录、深入分析： 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-1 液态的水 产生气泡，遇冷凝结成水珠 水 无 实验1-2 块状的胆矾 变为蓝色粉末 胆矾 无 水的沸腾:液态 气态 液态(状态改变) 胆矾的研碎: 块状 粉末状(形状改变) 一.物理变化 P7 1.物理变化概念： 没有生成其他物质的变化。举例：如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 2. 特征：没有其他（新）物质生成 3.伴随现象: 形状，状态的改变 【实验1-3】 操作： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应 【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 石灰石与稀盐酸的反应 仔细观察、准确记录、深入分析： 实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-3 蓝色硫酸铜溶液 产生蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀 有 实验1-4 颗粒状石灰石 产生气泡，石灰水变浑浊 二氧化碳等 有 (1)这两种变化属于物理变化吗？ 二、化学变化： 1.概念：生成其它物质的变化叫化学变化。 注意：化学变化又叫化学反应。举例：如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 2. 特征：有其它（新）物质生成 3 .伴随现象：常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化 生成沉淀，放出气体，颜色改变，发光，放热，吸热： 问题：电灯通电发光是什么变化？ 答：没有生成新的物质，所以是物理变化。 总结：判断物质变化类型的标准是：看“是否生成新物质” 4.物理变化与化学变化的区别与联系： 比较 物理变化 化学变化 本质区别 联系 分析蜡烛燃烧的过程： 蜡烛熔化 物理变化 同时发生 蜡烛燃烧 化学变化 拓展： 1.生活中哪些常见的变化是化学变化？ 所有物质的燃烧，金属的锈蚀， 食物的腐烂，动植物呼吸,植物的光合作用 2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化吗？ 不一定。蜡烛燃烧是化学变化；而灯泡通电后发光、放热的现象是物理变化。 3.爆炸一定是化学变化吗? 不一定。 火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化 气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化 思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？ 颜色：无色 ；状态：液体；气味：有特殊气味； 密度：0.8g/ml 水溶性：能与水互溶；易挥发；点燃时在空气中能燃烧；化学变化 讨论：以上性质可以怎样分类？ 二、化学性质和物理性质 1.化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如物质的可燃性、稳定性、毒性等 2.物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。 ⑴ 熔点和沸点 ① 熔点：物质的熔化温度(固