鹌鹑2014新版技术资料改.docVIP

鹌鹑养殖技术 总述 鹌鹑属于特种经济禽类，它具有生长快，成熟早，产蛋多，耗料少，药用滋补价值高，生长周期短，抗病能力优于鸡鸭鹅等禽类的诸多优点。开发前景广阔，随着人们生活水平不断提升，对肉蛋奶需求量剧增，对滋补保健型食品的需求更是与日俱增，鹌鹑养殖更是填补了这方面的空白，据《本草纲目》记载，鹌鹑肉能“补五脏，益中气，壮筋骨，耐寒暑，消结热”。李时珍说：鹌鹑能诸疮阴肿，煮食可清热。鹌鹑含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称。 一只母鹌鹑生长到45日龄左右即可开产，年产蛋200-300枚，合2.4-3公斤。平均产蛋率可达80%以上，每只鹌鹑从出壳到产蛋仅耗料0.5公斤，产蛋期每天每只20-25克，全年耗料9公斤左右，料蛋比为2.6-2.7：1。鹌鹑粪替代化肥用，无公害，纯绿色，肥力足而持久，无残留，是塑料大棚，花卉，果树等首选肥料。鹌鹑的孵化期仅17天，且一年四季繁殖，养鹌鹑有较好的综合效益，并且有相对稳定的市场和风险保障。目前国内养殖量仅次于鸡鸭，是脱贫致富，自立创业的理想选择。 饲养管理： 鹌鹑的生活习性： 鹌鹑喜温暖干燥的环境，低于16度和高于32度，产蛋量下降。产蛋最适宜温度：最上一层有少许张嘴，温度在30度左右，最下一层不低于23度，昼夜温差控制在5度左右，对产蛋影响不大，尽量保持恒温。 鹌鹑胆小易受惊吓，因此尽量保持环境安静。 鹌鹑生长发育快，寿命短，出雏时仅有7-8克，45日龄左右达性成熟体重为120克。 雏鹌鹑的生理特点： 根据鹌鹑的生理特点，将饲养周期分为以下几个阶段，1-15日龄为雏鹑，15-40日龄为中鹑，40日龄以上为成鹑。鹌鹑的育雏指1-15日龄的饲养管理，鹌鹑在育雏阶段，自身体温较低，必须采用高温育雏，一周内室温在37-39度。相对湿度控制在40%-50%，鹌鹑在育雏阶段生长发育迅速，羽毛生长脱换很快，初生重7-8克，一周时体重可达20-23克，平均日增重1.86克左右，2周时体重可达40-42克。其羽毛的生长是伴随体重的增加而加速的。一般一周龄时雏鹌鹑体表的羽毛开始着生，翅膀的羽毛变粗，尾巴上的羽毛开始萌生；10日龄的雏鹌鹑除腹部外全身各处不易见到胎毛，15日龄时，雏鹑的胎毛逐渐变成初级羽；30日龄时鹌鹑的羽毛换成永久羽，但脸颊，下颌部的羽毛要到60日龄方能长好。 雏鹌鹑育雏饲养要点：【30天定终生】 育雏前的准备工作：准备工作主要包括：室内消毒用加强型烟雾熏杀净密闭消毒，百毒杀或聚维酮碘喷洒消毒墙壁、笼具；清洗育雏期用料桶、水壶、网片等，火碱泼洒地面，开口药经典组方：【雏禽开口药+人用口服葡萄糖粉+鱼肝油乳剂+百生太+免疫多糖维他】，以及必要的保温设备的安装及试温。 雏鹌鹑的饲养管理：育雏期管理好坏对以后鹌鹑健康、个体均匀度、产蛋性能、抗病能力等等至关重要。（30天定终生）是以后综合性能的基础。为此必须做好如下工作： （1）保温：雏鹌鹑由于体内卵黄没有吸收完全；羽毛稀薄，自身体温不高，御寒性能差，神经及生理系统还不健全，肝肾发育不成熟，几乎无调节体温的能力，因此，必须采取和加强保温措施。具体温度要求如下： 1-6日 35-39度 7-15日 33-35度 15-20日 32-33度 20日龄以后 每天降一度至28-30度左右 【看鹌鹑状态知温度高低】鹌鹑在育雏室内分布均匀，如天上星星。若鹌鹑聚盹，在炉子跟前说明室内温度过低，若鹌鹑远离炉子并伴有大群张嘴，饮水量剧增，则说明温度过高。 （2）通风与湿度：通风的目的是排除室内有害气体，如氨气，二氧化碳，一氧化碳等，换新鲜空气有利于鹌鹑生长发育及提高自身免疫力，只要育雏室内温度能保证，空气越流通越好。相对湿度以人感不到湿度为宜，2周龄后由于体温增加，呼吸量与排粪量相对增加，育雏室易潮湿，因而要及时清除粪便。 （3）密度：密度根据地域或季节不同而有差异。另外也可根据大、小、强、弱，进行分区单养。一般适宜密度在： 1-7日龄 每平方200多只 10-15日龄 每平方180只 15-25日龄 每平方150只 （4）光照：在育雏阶段除接受自然光照外，应补充人工光照，在1周内可24小时光照，舍内灯高两米，每平方3-4瓦，普通白炽灯为好（白羽鹌鹑温度亮度应适当高些），以后可减到1-2瓦即可。不同波长、颜色的光对雌性鹌鹑的性成熟影响较明显。据报道：雏鹌鹑在红光下饲养比在绿光或蓝光下早半月开产，并且保持较长较高的产蛋率。 （5）分群与开食：1日龄雏鹌鹑应按强弱分群饲养。一般健雏体格健壮，羽毛蓬松，丰满有光泽，眼大有神，活泼好动，脐部愈合良好，腹部毛绒长而密，喙和爪粗壮无畸形并光泽发亮。 开始时间