郑大南校区蜜雪冰城冰激凌店营销策略.docVIP

郑大南校区蜜雪冰城冰激凌店营销策略 蜜雪冰城旗下品牌“蜜雪冰城新鲜冰淇淋”具有非常高的顾客认知度，两年以来，单品的销售总量已远远超越国内同类产品。也成为顾客选择的不二品牌，因为蜜雪冰城用自己的方式，一直处于被学习的位置。蜜雪冰城会以更努力的姿态，以“传递快乐，分享甜蜜”为使命，继续做大我们的甜蜜事业。 一：市场调查分析 1、市场现状分析： 现在的年轻人特别是大学生生活水平普遍比较高，吃喝玩乐、时尚、新奇都成为他们所追求的目标，大学城附近的冰激凌店，人们可以亲眼看到整个制作过程，同时，还可以自行选择所想要的图案、形状、口味。另外，还可以打包带走。 2、行业及竞争现状首先，全球变暖的前提下，天气越来越热，人们急需降温解渴的东西来减少烦躁感，而冰激凌无疑是最好的降温品，冷饮和热饮的新颖性，追求与众不同，在吃的方面更是如此。蜜雪冰城主要有,奶茶,糖葫芦,冰粥等产品。多种多样的选择满足了大学生们的需求。 3、目标顾客的选择二：消费者行为分析： 细分市场消费者需求分析： 冰激凌的主要目标群在13~29岁之间。再根据年龄层段的需求进行分析，13~18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰激凌感兴趣。18~25岁的人对设计新颖、奇特的冰激凌感兴趣，25~29的人对口感好。品牌效应好的冰激凌感兴趣。 2、消费者心理分析： 选择高档冰激凌的顾客追求品牌、情调超过口感;选择中档冰激凌的顾客，追求的是口感，选择低档冰激凌的顾客目的是解暑解渴，这就是消费者的心理。 三：推广主题，推广策略： 主题： 蜜雪冰城以为口号将高品质低价格与健康新鲜融为一体，为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。这一口号简单贴心，让消费者很容易就会有好的印象。 2、推广 利用品牌的成功模式和经验更容易吸引人连锁加盟 利用品牌形象快速提高知名度和被顾客认可 节假日举办折扣促销活动，元旦节，每一位顾客可以得到一份元旦礼物，情人节可以亲自动手制作等等 （4）使用积分卡，积分累计到8可以换一杯饮品。在积分到一定程度时也会有礼品相送，同时有最新的产品和优惠时能及时通知学生，同时在同学过生日时有小礼物奉送。 四：创意设计： LOGO的设计：LOGO的上半部分是蜜雪冰城拼。下半部分则用蜜雪冰城拼更多的味觉和视觉的享受。 包装设计：蜜雪冰城新鲜冰淇淋拚弃传统污染环境的塑料蛋托包装纸，改用环保再生纸——蛋托纸套，从而大大减少了污染 产品设计：拥有各式各样产品，从各个方面满足人们的不同需求。产品造型新颖，丰富多彩。由年轻的设计师更能贴近大学生心理设计出令大学生喜爱的产品。 五：推广媒体： 找明星代言，增加知名度。 2、去大学里面放宣传单页推广，派发名片、或者找人流量多的地方免费试吃品尝，派发宣传单页。 3、上一些知名团购网站做团购。 4、举办活动微信扫描，二维码有小礼物或者小优惠等等。 面向未来，只有坚持自主创新，坚持质量为本，树立良好的品牌形象，才是蜜雪冰城要坚持的出路，蜜雪冰城员工平均年龄不超过25岁，时时刻刻有着年轻人所持有的拼劲，把精力放在怎样把公司做强做大上面。自主创新，精工细作，高效服务是蜜雪冰城的振兴之路。