(五星级酒店评定标准.docVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
(五星级酒店评定标准

五星级酒店评定标准 1酒店布局合理 功能划分合理 设施使用方便、安全。 2内外装修采用豪华高档材料、工艺精致、具有突出风格。 3饭店内公共信息图形符号符合国际LB-T001 4有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 5有与饭店星级相 适应的计算机管理系统 6有背景音乐系统 7前厅 面积宽敞,与接待能力相适应 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足 有与饭店规模,星级相适应的总服务台 总服务台有中英文标志,分区段设置接待,问讯,结帐,24小时有服务人员在岗 提供留言服务 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外) 提供信用卡服务 18小时提供外币兑换服务 总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交通图,全国旅游交通图。本市和全国旅游景点介绍,各种交通工具时刻表,与住店客人相适应的报刊。、 可18小时接受国内和国外的客房预定,并能代订其他饭店客房。 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置隐蔽,安全,能够保护客人的隐私。 设门卫应接员,18小时迎送客人。 设专职行李员,有专用行李车。24小时提供行李服务,有小件行李存放处。 设值班经理,24小时接待客户。 设大堂经理,18小时在前厅服务。 在非经营区设立客人休息场所。 提供店内寻人服务。 提供代客预定和安排出租汽车服务。 门厅及出入口有专门的残疾人出入坡道,配置轮椅,有残疾人专用的卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务 至少能用两种外语(英语为必备语种)提供服务,各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 总机至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 8客房 至少有40间(套)可供出租的客房。 70%的客房面积(不包括卫生间和走廊)不小于20平方米。 装修豪华,有豪华的软床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发。床头柜、床头灯,台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或优质木地板等,采用区域照明切目的物照明度良好。 有卫生间,装有高级抽水马桶,梳妆台(配置面盆,梳妆镜),浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头)。配有浴帘,凉衣绳,并采取有效的防潮措施。卫生间采用豪华材料装饰地面,墙面,色调高雅柔和,采用区域照明且目标物体照明度良好。有良好的排风系统110/220V电源插座,电话副机,配有吹风机和体重秤,24小时供应冷热水。 有可直接拨通的国内国际长途电话,电话机旁备有使用说明书及市内电话簿。 有彩色电视机,音响设备并有闭路电视演播系统,播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目,或自办节目,备有频道指示说明书和节目单。播放内容应符合中国政府规定,自办节目至少有两个台,每日不少于2次播放,晚间节目播放时间不早于凌晨1点。 具备十分有效的防噪音及隔音措施。 有内窗帘和外层遮光窗帘。 有单人间。 有套房。 有至少5个开间的豪华套房。 有残疾人客房,该房间内的设备能满足残疾人生活起居的一般要求。 有与饭店本身相适应的文具用品,有饭店服务指南,价目表,住宿章程,本市旅游景点介绍,本市交通旅游图 与住店客人相适应的报刊。 客房,卫生间每天全面整理一次,每日更换床垫和枕套。客用品和消耗品供应齐全。 并应客人要求对房间进行清扫。补充客用品和消耗品。 提供开夜床服务,放置晚安卡,鲜花及赠品。 24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶和咖啡 客房内设置微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器和酒单。 客人在房间内会客,可应要求提供加椅和茶水服务。 提供叫醒服务。 提供留言服务。 提供衣装干洗,湿洗熨烫及修补服务,可在24小时内交还客户,16小时提供加急服务。 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西餐,正餐送餐服务,送餐菜式品种不少与10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置与门外的送餐牌。 提供擦鞋服务。 9餐厅及酒吧 总餐位数与客房接待能力相符合。 有布局合理,装饰豪华的中餐厅,至少能提供两种风味的中餐,晚餐结束客人店菜时间不早于22时。 有布置合理,装饰豪华,格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房。 有独具特色,格调高雅,位置合理的咖啡厅(简易西餐厅),能提供西式正餐,自助早餐,咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时,有明确的营业时间。 有适当的宴会单间或小宴会厅,能提供中西式宴会服务。 有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式酒吧。 餐厅及酒吧的主管,领班和服务人员能用流利的英语提供服务,餐厅及酒吧能用.3种外语(英语为必备语种)提供服务。 10厨房 位置合理,布局科学,保证传采路线短且不于其他公共区域交叉。 墙面满铺瓷砖,用防滑材料,有吊顶。 冷菜间,面点间独立分隔,操作间温度适宜,冷气供应比客房更为充足。 粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供应比客房更

文档评论(0)

jiulama + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档