9麻纤维的生物脱胶.ppt

麻纤维的生物脱胶前处理 1．我国主要的麻类资源及其分布情况 我国是全球麻类生产的主要国家，约占全球的80％以上。 生产的主要麻类：苎麻、亚麻、黄麻、大麻、红麻、罗布麻、剑麻、白麻等。 苎麻主要集中在我国(约占95％以上)，有“中国草”之美誉。 中国是世界上第二大亚麻生产国，我国亚麻原来主要生产地是在黑龙江。 我国是世界上第三个黄麻生产国。 纺织上用得较多的有苎麻、亚麻、黄麻、大麻等四大类。 苎麻、亚麻、大麻其纤维支数及可纺性相对较好，品质较优，主要用于纺织面料、服装、服饰。 黄麻因其纤维粗、短，支数低，品质较差，主要用于织制包装材料，地毯等领域。 2.苎麻的脱胶处理 苎麻是中国特有的以纺织为主要用途的农作物，产量约占全世界苎麻产量的90％以上，主要产地有湖南、广西、四川、湖北。 苎麻茎的解剖结构由外向内分为表皮、皮层、韧皮部、形成层、木质部和髓。 韧皮部分称原麻，木质部分称为麻骨。 苎麻韧皮纤维单细胞呈圆筒形或扁平带状，没有天然扭曲，纤维中间有沟状空腔，管壁多孔隙。 单纤维细长，纤维强度是天然纤维中最高者。长度和强度足以满足纺纱加工的要求， 质地轻、吸湿散湿快，透气性比棉纤维高三倍左右。 为纺制细度细、均匀度好的苎麻纱，苎麻脱胶时应脱去全部胶质而获得单纤维，即采用全脱胶的方法。 苎麻纤维单细胞在韧皮中互相疏松地排列结构，也使全脱胶成为可能。 在脱胶过程中，要注意尽量减少损伤纤维，获得尽可能高的制成率。 2.1 苎麻化学成分与脱胶的关系 苎麻原麻中包含多种化学成分。大约70%是纤维素，30%是非纤维素成分，通称为胶质。 胶质内含有半纤维素、果胶、木质素、水溶物、脂蜡质、灰分等几类物质。 半纤维素、果胶物质和木质素等杂质包围在纤维的外表，使纤维胶结在一起而呈坚固的片条状物质，即原麻。 原麻不能直接用来纺纱，在纺纱之前必须将胶质去除，使苎麻单纤维相互分离，这一过程称“脱胶”。 ⑴ 果胶物质 果胶是一种高分子多糖化合物，作为细胞结构的一部分，存在于几乎所有的植物中，它主要由半乳糖醛酸及其甲酯缩合而成，此外还含有鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖等。 果胶的基本结构是a-(1，4)-半乳糖醛酸主链，鼠李糖单元以（1-2）连接于还原端或以（1-4）连接于非还原端。鼠李糖在果胶多糖的主链上引入了节点，阿拉伯糖、半乳糖或阿拉伯半乳聚糖再作为侧链以（1-4）连接于鼠李糖上。 果胶的种类 原果胶(Protopectin)-呈长链存在的多聚半乳糖醛酸，不溶于水，未成熟果蔬中。原果胶在稀酸或果胶酶的作用下即转变为可溶性果胶. 果胶酸：脱水半乳糖醛酸单位上的羧基基本上是游离的（聚半乳糖醛酸）。果胶酸的部分羧基与钙、镁等金属离子结合，形成不溶性果胶酸。 可溶性果胶（果胶酯酸）：含一定数量甲酯基团，果胶分子中75%左右的羧基是甲酯化的。主要成分是半乳糖醛酸甲酯以及少量半乳糖醛酸通过1,4-糖苷键连接而成的长链高分子化合物。 可溶性果胶能溶于水，水果成熟后由硬变软，其原因之一是原果胶转变为可溶性果胶。 在稀酸或果胶酶的作用下，半乳糖醛酸甲酯水解成半乳糖醛酸和甲醇。 果胶在苎麻原麻中含有4%左右。它分布在初生壁的一些缝隙中，使两个相邻细胞结合在一起。 果胶物质对酸、碱和氧化剂作用的稳定性要较纤维素低，经过酸预水解再用稀碱溶液煮练，一般来说，去除率是比较高的。 ⑵ 半纤维素 半纤维素是聚合度较低(聚合度为200 左右)、易溶于稀碱溶液的多糖类物质。 多是木聚糖，主链由β-1, 4-糖苷链的D-吡喃型糖残基聚合而成，其主链上有由甘露糖、半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖等残基组成的侧链等； ⑶ 木质素 木质素是一种具有芳香族特性的、结构单体为苯丙烷型的、空间立体结构的高分子化合物，结构中含有较多的甲氧基、羟基、羧基及双键等，其中羟基包括酚羟基和醇羟基。 木质素与半纤维素之间的主要接结是苯甲醚键、缩醛键等，与纤维素无化学连接。 苎麻韧皮中木质素含量为1%-1.5%，在化学脱胶中经过酸碱和氯氧的多次作用，在精干麻中只余下0.1 %-0.3%。 这三种物质在纤维细胞间依靠游离的羟基、羧基进行物理结合、氢键连接或化学键合形成胶质复合体，包裹在苎麻纤维的外面，使纤维相互胶结在一起。 苎麻原麻中含有25％－30％的胶质，对纤维纺织染整影响较大。在纺纱前必须将胶质去除，释放出纤维并呈单纤维分离状态。 2.2 苎麻生物脱胶原理和主要脱胶酶类 原理：利用脱胶菌产生的酶，分解韧皮部与木质部之间、韧皮部与皮及薄膜组织之间的胶质类物质，从而得到精干麻纤维。 所需要的酶类包括三大类，即果胶酶、半纤维素酶和木质素酶类。 因为苎麻原料中木质素的含量相对较低，脱胶的主要关键酶是果胶酶类和半纤维素酶类。 果胶酶对苎麻脱胶的效果有着直接的影响，因而果胶酶可以作为脱胶酶酶制剂优劣的一个重要指标。 ⑴ 果胶酶