秸秆饲料化技术学案.ppt

秸秆饲料化技术 安阳畜牧站 段会斌 玉米秸秆青贮技术 玉米秸秆青贮是把青绿多汁的玉米秸秆，在适当含水量和含糖量条件下密封於设备中，利用乳酸发酵，抑制杂菌繁殖，保存大部分营养成分而制成的饮料。 （一）原料准备 当玉米果穗达到乳熟期或腊熟期进将全株割下可制作带穗玉米青贮；玉米达到成熟进，收获果穗后玉米秸秆可制作玉米秸秆青贮。 以玉米秸秆上保留1/2的绿色叶片青贮最佳，若3/4的叶片干枯，青贮时每100公斤需加水5-10公斤。 （二）青贮的方式 青贮的方式有窖贮（地上式、地下式、半地上式），袋贮（专用青贮袋、普通塑料袋），堆贮（适用于散养小户）。 （三）青贮窖地势、水位、结构 青贮窖应选择在地势高、干燥、排水良好、土质坚实、距畜舍近的地方修建。 地下水位低的地方可采用地下式，地下水位高的地方可采用地上和半地上式青贮。 窖的结构可根据经济条件和土质选择砖水泥结构，石块水泥结构，预制板结构或土质结构。 （四）青贮窖容积 一般容积大于10立方米的选长方形，容积小于10立方米的选圆柱形。 （六）青贮窖质量 长方形窖，一般宽度为1.5~2米，深度为1.5~2米，长度以原料多少而定，但不宜超过25米。 圆形窖的直径以2米以宜，就小于或等于窖的深度。 窖壁应垂直光滑，尽量做到不透水，不透气，四角做弧形，窖底做成锅底形。 （七）青贮原则 清选：带有泥土沙石的玉米根和腐烂变质的玉米秸秆