溶液的形成教学设计.ppt.pptVIP

对于溶液的形成，教材的第一个实验很简单，学生也有这方面的生活经历，因此教学的重点放在对实验现象的微观解释和溶液、溶质、溶剂概念的建立上，抓住均一性和稳定性，使学生在宏观上认识溶液的特征，微观上认识溶液是溶质以分子或离子形式，分散到溶剂中形成的均一体系，突破教学难点，在此基础上使学生建立一个有关溶液的科学的概念。再通过一个对比实验使学生知道不仅水可以作为溶剂，汽油、酒精也能作为溶剂，而且了解到影溶解性的主要因素。接着通过一个水和酒精互溶的实验，让学生明白液体与液体也可以相互溶解，通过这几个实验进而更正确认识溶液、溶质和溶剂。该部分内容重要，能为学生今后的学习做好充分的准备，打下坚实的基础。 （三）、教学目标: 1.知识与技能目标 (1) 认识溶解现象,理解溶液、溶质、溶剂的概念，认识溶液的基本特征是均一性、稳定性,并能说出一些常见溶液的溶质和溶剂。 (2) 知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见溶剂 (3) 了解溶液在工农业生产和生活中的应用。 2.过程与方法目标 (1) 通过常见物质的溶解性、溶液的形成等实验，体会宏观现象与微观本质之间的联系。 (2) 通过“碘、高锰酸钾、植物油分别放入水和汽油中”的实验， 练习观察，记录、分析和解决问题的思维能力,进一步了解对比实验在科学探究中的运用，学会控制实验条件的研究方法。 重点 (1) 建立溶液的概念，溶液的特征 (2) 认识溶液、溶质、溶剂 难点 (1) 从微观上认识溶液的形成过程 (2) 理解溶液、溶质、溶剂关系 【讨论1】 溶质一定是固体吗? 在第一个课时中，学生认识了很多种溶液，并掌握了溶液的基本特征，而且知道了植物油与水不能形成溶液，那如何洗去粘有油污的试管呢？很多同学都会想到用洗涤剂，那使用洗涤剂洗油污与上节课介绍的用汽油洗油污原理是否相同？带着这个问题进入乳浊液的教学就顺理成章了。 两种互不相溶的液体，加入乳化剂时，能够形成一种叫做乳浊液的混合物。在生活中时常遇到乳化现象，乳化并不是溶解。但因其内容很少，要求也较低，，学生通过实验有初步的了解即可。 课本第二部分介绍了物质溶解时的吸热和放热现象。主要通过学生思考，根据所给仪器和药品，自己设计实验方案并绘制简图，在根据所给方案进行实验探究。最后再从微观的角度说明物质溶解过程中产生吸热和放热现象。 乳化现象虽是第一次提起，但因为与生活是密切相关的，并结合学生的家庭小实验， 再通过课堂实验认识乳化现象和乳浊液对学生来说并不太难。另外，在上堂课，学生已经知道了溶质在溶液中以微小的粒子的形式分散在溶剂中，能理解这种微观的过程，因此学习溶质在溶解过程的吸热和放热现象的难度相对减少了很多，但对水合过程和扩散过程为什么有热量的变化，学生会感觉困难 实验探究五：物质溶解时的温度变化 现有试管、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3 、NaOH（你还可以选用其它仪器及药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。 学生方案：具体步骤 【教师也提供实验一个方案，学生阅读，并评价】。 （1）取三只烧杯，各注入1000 mL水，用温度计测量水的温度。 （2）将一药匙NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度或者用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉？ （3）比较溶解前后液体温度的变化，并将物质溶解时的温度变化填入表中， （4）分析数据，得出结果 1.取3只烧杯，各注入20 mL水，用温度计测量水的温度，并记入下表中。 2. 将两药匙的NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三个烧杯中，用玻璃棒轻轻搅拌，至完全溶解，测量溶液的温度，将温度记入下表中。 3.用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉？ 4.比较溶解前后液体温度的变化分析数据，得出结果 物质溶于水后的温度变化 有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如： 二、溶解时的吸热和放热现象 氯化钠溶于水: 二、学生情况分析和思维障碍点 （1）知识与技能目标： 认识乳化现象和乳浊液 探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化 （2）过程与方法目标：经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。 （3）情感态度与价值观：发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。 三、教学目标 四、教学重点、难点 重点：1. 乳化现象 2.几种物质溶解时的温度变化的实验设计与评价 难点：1. 溶解和乳化的区别 2. 如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的 放热和吸热现象。 生活小常识 学生活动与探究（四）乳化现象 药品：植物油、