高端白酒遭遇寒冬.docVIP

　【曾经与政府的合约占总销售量的一半，现在卖不出去的高端酒，包装带来的损失让仁怀市酿酒厂纷纷停产或亏损，转攻中低端酒市场抑或是开辟新路，仁怀酒厂该何去何从！】中央推出限制三公消费的政策后，曾经仰仗着政府采购的仁怀酒厂们或停产或降价或转辟新市场，高端白酒经受寒冬，中低端市场开始崛起，封坛酒初展头角，泡沫的破灭，市场结构的改变是否意味着白酒市场的重生。 　　先在这里给大家拜个晚年。祝大家马年吉祥。2013年的春节前，中央推出了“八项规定”和“六项禁令”，其中明令禁止利用公款大吃大喝。国务院总理李克强也明确表示：“在本届政府任期内，包括公款接待在内的三公经费，只减不增”。在中央一列决策的严控下，公款吃喝风得到了有效遏制。同时也让高端消费市场发生了巨大变化，高端白酒市场一片萧条。春节前，茅台酒的故乡，贵州省仁怀市，甚至传出50％的酿酒企业停产的消息，那么，这是真的吗？一起来看央视财经《经济半小时》记者的调查。 　　仁怀酒厂纷纷停产或亏损 　　1月18日，记者来到仁怀市，随机走进一家规模不大的酒厂。记者看到，企业的生产还在进行，工人们有的忙着烤酒，有的准备搬运。一切似乎都很正常。但没想到这里的工人却告诉记者，这家酒厂明天就要停产了。 　　酒厂管理人员：马上停产了，今天烤完就不烤了。 　　央视财经《经济半小时》记者：为什么啊？ 　　酒厂管理人员：没钱了。今年酒的销售量不行，找不到钱，就没办法找钱啊。 　　央视财经《经济半小时》记者：（销售）比去年少多少？ 　　酒厂管理人员：要少三分之二还多。我们今年纯粹是没有卖到多少酒。 　　酒厂的管理人员告诉记者，他们按照传统工艺生产出来的白酒主要针对中高端客户，由于2013年销售特别差，收回来的钱几乎没法维持企业正常运行，现在春节马上到了，正好全体放假停产，今天这些还在忙碌的工人明天就会下岗。 　　酒厂工人：一个月有两三千元。 　　央视财经《经济半小时》记者：要是明天就停产了，你们收入就没了。有没有想这边停产了之后，去干什么工作？ 　　酒厂工人：就是打工。 　　央视财经《经济半小时》记者：明天就停产了这些工人怎么办？ 　　酒厂管理人员：工人就回家。我们这些都是临时工，不是固定工，是临时工。 　　央视财经《经济半小时》记者：一共有多少工人啊？ 　　酒厂管理人员：我们这里有十几个，有十二个。 　　对于停产下岗，无论是工人还是老板都显得很平静。事实上，在仁怀市，像这样的事件正在不断在发生。就在距离这家酒厂不足100米的地方，另外一家酒厂的窖池里也已经空空荡荡。 　　企业人员：因为今年都销售不是很好，这些差不多都停产了。 空空荡荡的酒厂窖池 　　酒厂的工作人员告诉记者，酒厂本来有3个车间，但因为生产的白酒一直卖不出去，所以其中2个车间已经停产。正在生产的这个车间，也是企业用以前库存的白酒向银行抵押贷款后，勉强买回一些粮食维持白酒生产。 　　企业人员：如果我们所有窖坑投产的话，应该是在800万左右。就只是粮食投入，工资应该是在几十万左右，整体下来应该是在1000多万。 　　1000多万元的成本对于这家企业来说已经不堪重负。工作人员告诉记者，往年企业红火的时候，员工有80多人，他们已经解聘了50多名工人，只有20多个工人在干活。 　　企业人员：直接应该说养不起这么多工人，因为我们开不了这么多工资。 　　对于这家企业来说，这样的日子究竟还要持续多久，还能不能维持得下去，他们自己心里也没底。记者了解到，在仁怀，很多规模较小的酿酒企业都是以高端定制的方式出售白酒，客户也主要都是一些政府部门。2013年，在中央严控三公经费的政策下，定制白酒受到的冲击最大。 　　央视财经《经济半小时》记者：公司目前手头上的现金资金有多少？ 　　企业人员：我们今年现金周转都很紧张，现在我们都是向银行贷款，目前周转的资金都不是很多，都是向银行贷款的。 　　小型企业如此，那么，中等规模的白酒企业情况又如何呢？记者找到了在当地小有名气的黔酒酒业公司。记者看到，这家企业还在正常生产，但董事长张方利告诉记者，他们的日子并不好过。 　　贵州黔酒酒业公司董事长张方利：销售方面还是有影响。 　　央视财经《经济半小时》记者：有多大影响？ 　　张方利：相比之下，2013年比2012年在销售这方面减产了基本上二分之一，一半。主要原因是酱香酒是高端酒，我们成本高，生产周期长。过去消费主要是中高端，现在国家这个政策这样一搞，说老实话，在销售层面它就要差一点。 　　在黔酒酒业的库房，记者看到，企业储存了几千吨白酒。张方利告诉记者，在这一轮白酒销售下滑的冲击中，他们的中低端白酒并没有受到太大影响，影响最大的就是针对以往政府接待的中高端品牌。 　　央视财经《经济半小时》记者：我们特别想知道以往比如政府、一些单位，在我们的销售中占多大比例。 　　张方利：可能要占个一半的。