七年级科学上册 第二章 第二节 细菌和真菌课件 （新版）华东师大版.pptVIP

* 一 只 手 平 均 有 40 多 万 个 细 菌 也许你不知道，仅仅在你诞生数秒钟后，一些微小的生物就会包围你并侵入你的体内。现在，正有数百万个这样的生物覆盖在你的皮肤上。在你阅读这一页时，它们正聚集在你的鼻子、喉咙和嘴里。实际上，生活在你嘴里的这类生物的数量比生活在地球上的人还要多。他们是如此之小，以至与你无法看到或感受到它们，但你无法逃离它们，在地球上的任何地方你都可以找到它们的踪迹。这就是 在日常生活中，如果贮存不当，食物会变味或发臭。你遇到过这样糟糕的事吗？说说看？ 是什么使食物（如猪肉）变味或发臭的呢？ 你想过吗？ ①把食物加热； ②把食物放进冰箱，冰冻； ③把食物风干，使其干燥； ④把食物用盐腌制； ⑤把食物用烟熏制； ⑥采用真空包装； 　　你来说一说有哪些方法可以缓减食物的腐烂？ 1.干藏法 2.冷藏法 3.真空保存法 4.加热法 温度 水分 氧气 能够抑制细菌生长的因素 　　你来说一说有哪些方法可以缓减食物的腐烂？ 细菌 腐生细菌 （分解动植物遗体遗物） 乳酸杆菌 （青贮饲料） 磷细菌等 （肥料） 甲烷细菌 （制沼气） 根瘤菌（固氮） 苏云金芽胞杆菌 （杀虫剂） 铁细菌 （冶炼） 醋酸杆菌 （制醋酸） 发霉的花 是一种霉菌，叫面包霉。 单细胞的真菌 蘑 菇 木耳 金针菇