低糖高纤蔬菜如下.docVIP

低糖高纤蔬菜名称 膳食纤维g/100g 碳水化合物（糖类）g/100g 纤维/糖类g/100g 1 松蘑（松口蘑，松茸） 47.80 0.40 119.50 魔芋精粉（鬼芋粉南星粉） 74.40 4.40 16.91 猴头菇（罐装） 4.20 0.70 6.00 籽瓜 0.50 0.10 5.00 萝卜缨（白） 1.40 0.30 4.67 西洋菜（豆瓣菜，水田芥） 1.20 0.30 4.00 黄河蜜瓜 3.20 0.80 4.00 辣椒（红尖，干） 41.70 11.00 3.79 油菜苔 2.00 1.00 2.00 香菇（鲜，香蕈，冬菇） 3.30 1.90 1.74 大红菇（草质红菇） 31.60 19.30 1.64 芥蓝（甘蓝菜） 1.60 1.00 1.60 香杏片口蘑 22.60 15.00 1.51 芥菜（大叶芥菜） 1.20 0.80 1.50 菜干（芥菜） 27.40 20.10 1.36 榆钱 4.30 3.30 1.30 双孢蘑菇（洋蘑菇） 1.50 1.20 1.25 口蘑（白蘑） 17.20 14.40 1.19 蛇瓜（蛇豆，大豆角） 2.00 1.70 1.18 苦菜（节节花拒马菜） 5.40 4.60 1.17 蘑菇（鲜，鲜蘑） 2.10 2.00 1.05 香菇（干，香蕈，冬菇） 31.60 30.10 1.05 冬菇（干，毛柄金线菌） 32.30 32.30 1.00 平菇（鲜，糙皮） 2.30 2.30 1.00 瓢儿白（瓢儿菜） 1.60 1.60 1.00 蕨菜（腌） 2.20 2.20 1.00 紫菜 21.60 22.50 0.96 观达菜（根达菜，恭菜） 1.00 1.10 0.91 咸沙葱（蒙古韭） 1.80 2.00 0.90 普大香杏丁蘑 24.90 29.00 0.86 黄蘑 18.30 21.80 0.84 木耳（黑木耳，云耳） 29.90 35.70 0.84 银耳（白木耳） 30.40 36.90 0.82 金针菇（智力菇） 2.70 3.30 0.82 冬寒菜（冬苋菜，冬葵） 2.20 2.70 0.81 荞菜（野荞） 1.20 1.50 0.80 苋菜（青，绿苋菜） 2.20 2.80 0.79 木耳（水发，黑木耳，云耳） 2.60 3.40 0.76 白菜苔（菜苔菜心） 1.70 2.30 0.74 普中红蘑 24.60 33.50 0.73 苴莲（苤蓝球茎，甘蓝） 3.60 5.00 0.72 珍珠白蘑 23.30 33.00 0.71 芹菜（水芹菜） 0.90 1.30 0.69 小白菜（青菜，白菜） 1.10 1.60 0.69 蘑菇（干） 21.00 31.70 0.66 大头菜（五香） 4.50 7.00 0.64 雪里蕻（腌，腌雪里红） 2.10 3.30 0.64 蕹菜（空心菜） 1.40 2.20 0.64 芦笋（石叼柏龙须菜） 1.90 3.00 0.63 萝卜缨（青） 2.90 4.70 0.62 茴香菜（小茴香） 1.60 2.60 0.62 菠菜（赤根菜） 1.70 2.80 0.61 金针菇（罐装） 2.50 4.20 0.60 发菜 21.90 36.80 0.60 芹菜（叶） 2.20 3.70 0.59 草菇（大黑头细花草） 1.60 2.70 0.59 西兰花（绿菜花） 1.60 2.70 0.59 狗芽菜 2.40 4.10 0.59 蒜黄 1.40 2.40 0.58 金丝瓜（裸瓣瓜） 0.80 1.40 0.57 辣椒（尖，青） 2.10 3.70 0.57 荠菜（蓟菜） 1.70 3.00 0.57 辣椒（红小） 3.20 5.70 0.56 芹菜（白茎，旱芹药芹） 1.40 2.50 0.56 菜节（油菜苔，油菜心） 1.00 1.80 0.56 枸杞菜（枸杞地骨） 1.60 2.90 0.55 秋葵（黄秋葵，羊角豆） 3.90 7.10 0.55 节瓜（毛瓜） 1.20 2.20 0.55 黄瓜（酱黄瓜） 1.20 2.20 0.55 茄子（长） 1.90 3.50 0.54 生菜 0.70 1.30 0.54 金塔寺瓜 0.70 1.30 0.54 落葵（木耳菜软浆叶） 1.50 2.80 0.54 马兰头（马兰鸡儿肠） 1.60 3.00 0.53 白瓜 0.90 1.70 0.53 苔菜（苔条条浒苔） 9.10 17.20 0.53 萝卜缨（小，红） 1.40 2.70 0.52 雪里蕻（雪菜，雪里红） 1.60 3.10 0.52 芥菜头（腌煮，煮