第三章原核微生物1.ppt

引 言 生物的分类系统 二界 （1753年） 三界 （1860年） 四界 （1956年） 五界 （1969年） 六界 （1977年） 三域 （1978年） 1、二界（1753年） 1753年瑞典学者林奈，在其名著《植物种志》中首次提出了动物界和植物界。 2、三界 （1860年） 1860年，德国动物学家E.H.Haeckel建议在动物界和植物界之外，增加一个由低等生物构成的第三界---原生生物界。 1956年，Copeland分为动物界、植物界、原生生物界 原生动物、部分藻类 和菌类 细菌和蓝细菌 。 5、六界（1977年） 我国学者王大耜提出：动物界、植物界、原生生物界、真菌界、原核生物界和病毒界。 第三章 原核微生物 3.1 细 菌 2 双球菌 分裂后两个球菌成对排列的为双球菌. 如肺炎双球菌 4、丝状细菌 分布在水生境，潮湿土壤和活性污泥中。有铁细菌、硫磺细菌、球衣细菌等。活性污泥膨胀---原因之一 细菌的特殊形态 3.1 细 菌 通常球菌直径：0.2 — 1.5 μm， 杆菌:长1— 5 μm, 宽0.5— 1 μm。 例如：大肠杆菌：平均长度：2μm ； 宽度0.5μm 1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm; 109个大肠杆菌重1 mg. 由于菌种不同，细菌的大小存在很大的差异；对于同一个菌种，细胞的大小也常随着菌龄变化。另外，对于同一个菌种染色前后其细胞大小都有所不同。所以，有关细菌大小的记载，常是平均值或代表性数值。 细菌的染色 由于细菌的细胞极其微小又十分透明，因此用水浸片或悬滴观察法在光学显微镜下进行观察时，只能看到大体形态和运动情况。若要在光学显微镜下观察其形态和主要构造，一般都要对它们进行染色。 细菌染色方法 革兰氏染色法 该染色法由丹麦医生C.Gram于1884年创立。 分为初染、媒染、脱色和复染四步。 用碱性染料结晶紫对菌液涂片进行初染，用碘溶液进行媒染； 通过初染和媒染，在细菌细胞的膜或原生质体上染上了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。 媒染的作用是提高染料和细胞间的相互作用从而使二者结合得更牢固； 用乙醇或丙酮冲洗进行脱色。 革兰氏阳性菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和其分子交联度较紧密，故在用乙醇洗脱时，肽聚糖网孔会因脱水而明显收缩，再加上G+菌的细胞壁基本上不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍牢牢阻留在其细胞壁内，使其呈现紫色。 通过这一染色，可把几乎所有的细菌分成革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌两个大类。因此是分类鉴定的重要指标。 这两类细菌在细胞结构、成分、形态、生理、生化、遗传、免疫、生态和药物敏感性等方面都呈现出明显的差异，因此任何细菌只要先通过很简单的革兰氏染色，即可提供不少其他重要的生物学特性方面的信息。 3.1 细 菌 包围在菌细胞的最外层，具有坚韧而带有弹性的薄膜。约占菌体的10％～25％。组成较复杂，并随不同细菌而异。 用革兰染色法可将细菌分为两大类，即革兰阳性菌和革兰阴性菌。 （1）肽聚糖是细菌细胞壁中特有的成分，是G+细胞壁主要成分。肽聚糖是一种杂多糖衍生物，又叫粘多糖、胞壁质、粘肽复合物。 每一个肽聚糖单体由三部分构成：双糖单位、四肽尾、肽桥。 双糖单位： 两种糖衍生物，由N—乙酰葡糖胺（以G表示）和N—乙酰胞壁酸（以M表示）通过β—1，4糖苷键交替连接起来，构成肽聚糖骨架。 （2） 磷壁酸是G+ 细菌细胞壁所特有的成分，约占细胞干重的50％。主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。根据结合部位不同可分为两种类型：壁磷壁酸和膜磷壁酸。 （1）肽聚糖：埋藏在外膜层之内，是仅由1-2层肽聚糖网状分子组成的薄层 2-3nm ，含量约占细 胞壁总重10%； （2）外膜 outer membrane ：位于革兰氏阴性细菌细胞壁外层，由脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干 种蛋白质组成的膜，有时也称为外壁。 （1） 肽聚糖 以E.coli为典型代表，与G+细菌基本相同，差别在于： 四肽尾的第三个氨基酸分子是二氨基庚二酸（DAP） 没有特殊的肽桥，只形成较稀疏、机械强度 较差的肽聚糖网套。 脂多糖是 G - 菌细胞壁的特有成分， G + 菌中不存在。脂多糖由三部分组成，即 O- 侧链、核心多糖和类脂 A 4、溶菌酶、青霉素对细菌细胞壁的作用 1、细胞质膜： 又称细胞膜，是紧贴在细胞壁的 内侧而包围细胞质的一层柔软、 富有弹性的半渗透性薄膜。 细胞质膜的结构 细胞质膜的结构 细胞质膜的功能 下列有关细菌细胞质膜的描述错误的是（ ）。 A、细胞质膜主要由蛋白质和磷脂分子组成 B、细胞质膜由双层磷脂分子构成基本骨架 C、细胞质膜具有渗透屏障的功能 D、细胞质膜中的蛋白质和磷